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튀김은 꽈배기(과자)처럼, 각이진 얇은 단면이 기름에 튀겨지면서 다른 단면보다 바삭한 식감이 도드라지고, 그런 바삭한 식감과 고소함을 함께 즐길 수 있는 특징이 있었습니다. 고소한 튀김의 느낌을 살리면서도 감자 본연의 맛을 잘 표현하고 있는...

출신에 생생정보마당에도 출연한 적 있는 윤태화 가수는 웬만한 셰프님들 못잖은 음식솜씨와 칼 솜씨를 가진 절대미각의 소유자라는 것입니다. 자타 공인 ㆍ 어떠한 고급진 음식들도 레시피 없이 똑 같지는 않아도 비슷한 맛을 낼 줄 안다고 했습니다...

삼겹살, 생생정보 ㅁ상당집(산성, 252-3291) 비지장 ㅁ유명한꼬마족발(259-9416 육거리시장) 미니족발, 3대천왕 청송통닭(255-6535) 통닭, 삼계탕 금강설렁탕(256-2311, 육거리시장) 설렁탕 삼겹살 거리, 함지락(처음 제안한곳) <만두 잘하는 집> ㅁ밀꽃...

2TV 생생정보'에서는 '혼자보기 아깝다' 코너를 통해 '3장3색 특별한 시장' 편이 소개됐다. ... 건물마다 새겨진 숫자를 통해 연식을 알 수 있고, 옛 풍경을 그대로 간직한 시장의 모습과 전통시장 활성화 프로젝트의 진행으로 젊은층이 많이 찾게 되며...