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황토집과 인체에좋은 생활속의 황토 이야기 2015.07.05해당카페글 미리보기
적당히 발효되어 맛을 내는 이유는 옹기가 숨을 쉬기 때문이다. 황토옹기는 강력한 제독작용을 하여 음식의 독성을 제거하고 숨구멍이 있어서 저장된 음식이 오래되면 나쁜기를 밖으로 밀어내 고유의 영양가를 유지, 보존한다. 민간요법으로 쓰인 기와...
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가평 여행코스 40 종합모음 2018.10.05해당카페글 미리보기
2TV생생정보 30회 * 위치 : 경기 가평군 가평읍 보납로 459-158 * 운영시간 : 매일 11:00 - 21:00 명절 휴무 * 가격 : 장작구이모듬 59,000원 / 토종닭백숙 50,000원 Tip 가평토박이 3형제가 부모님을 이어 30년간 운영해온 동기간은 깊은 숲속에 위치한...
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하루 25시의 삶을 살고 있는 대한민국 김치명인 1호 김옥심 김치명인! 2019.08.04해당카페글 미리보기
유자 떡, 유자를 활용한 보쌈, 유자배쥬스, 유자청 담그기 등을 소개했다. 지난해 6월에는 여수 mbc 제작 프로그램<찬란한 밥상...전 과정 등을 소개하기도 했다. 또, 김 명인은 MBN 생생정보마당에 출연해 민어부레순대 만드는 비법과 민어회와 부레순대...
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＜20180629＞ 평창군 진부면 소도둑놈마을 포럼 결과 2018.07.08해당카페글 미리보기
MBC 생생정보마당, SBS 모닝와이드, MBC 라디오 손석희의 시선집중 등을 비롯한 방송과 라디오에 10회 출연하여 홍보하였습니다. 덕분에 마을이 많이 알려져 산촌체험을 하고 있으며, 이번 올림픽 때엔 특수를 누렸다고 합니다. 이러한 수익과 자매결연...
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'제천의 맛' 세계에 알린 태창방앗간 서현정 대표 2021.03.22해당카페글 미리보기
전통 떡과 발효음식의 수출 기회가 주어질 것으로 기대하고 있다. 서 대표는 “프랑스는 터키, 중국과 함께 세계 3대 요리로...고 말했다. 한편 글로벌 음식문화 교류에 앞장선 서 대표는 방송에도 소개된다. 오는 23일 방영하는 KBS 2TV 생생정보...
