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부드럽고 쫄깃한 식감과 고소한 풍미! 장어구이 맛집 BEST5 2024.11.11해당카페글 미리보기
준다. 고창에서 공수한 장어를 손질과 숙성 과정을 거친 뒤 참숯에서 들기름장을 발라가며 구워 부드러운 살점과 촉촉한 육즙을...맛과 은은하게 배어있는 참숯의 풍미가 일품이다. 장어구이와 함께 나오는 빙어 찌개는 칼칼하고 시원한 국물이 장어 특유...
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10/11(금) 또는 10/12(토) 사당,이수 근처에서 장어구이 몸보신 모임 계획중입니다 2024.09.24해당카페글 미리보기
제목 장어구이 몸보신 모임 모임 일시 10월 11일 (금요일) 또는 10월 12일 (토요일) 18:00~ 모임 장소 사당역 또는 이수역 근처 식당 모임 인원 20명 전후 벙주포함( 8명)이상이면 진행 주최자(벙주) 슈마 연락처(필수) (010) - 2688-4453 모임회비...
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4월11일.뻘낙지,아귀(꼬리,위),해신탕,바지락살,홍합살,새꼬막,칠게,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,고창김,자연산돌미역,자반고등어 2024.04.10해당카페글 미리보기
갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다. 2kg 31,000원(추가시 kg당 13,000원) 국산홍어회 1k 60,000원 서해 암치홍어로 회손질하여 보내드립니다. 맛있게 중간숙성 되었습니다. 날개살, 볼살...
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청림정금자할매집 장어 소금구이 장어 복분자구이 장어 고추장구이 전북 고창군 아산면 반암리 고창 장어구이 맛집 2023.06.04해당카페글 미리보기
청림정금자할매집 장어 소금구이 장어 복분자구이 장어 고추장구이 전북 고창군 아산면 반암리 고창 장어구이 맛집 가게 : 청림정금자할매집 메뉴 : 장어 소금구이, 장어 복분자구이, 장어 고추장구이 전화 : 063-564-1406 주소 : 전북 고창군 아산면 인천...
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장어구이:동서양 공통의 여름 보양식 2023.11.15해당카페글 미리보기
장어구이는 고려 때부터 왕실에서 즐겨 먹었다. 옛날에는 임진강 장어가 유명했다. 고려시대에는 임진강에서 다양한 물고기가 풍부하게 잡혔는데 이 중에서도 여름에 잡히는 장어는 가장 먼저 송도의 왕궁으로 보내졌다. 임진강 장어는 근대까지만 해도...
