카페검색 본문
카페글 본문
-
7/27(토) 둘이산장~계곡에서 능이버섯 닭백숙 2024.07.22해당카페글 미리보기
겨울대비 월동준비합니다~몸보신^ 4.19민주묘지역에서 모여 10여분 산책길 걸으며 둘이산장으로 같이 가구요~식당에서 트레킹팀과 합류 트레킹팀 올때까지 둘이산장 계곡물에 발담그고 놉니다^^ 1.모임일시:7/27(토) 오후2시 4.19민주묘지역(우이경전철1번...
-
능이백숙으로 담백하고 맛있게 영양보충 2024.07.13해당카페글 미리보기
능이버섯을 넣고 500g짜리 영계 두 마리를 넣고 압력을 넣어 끓여요. 추가 흔들리기 시작하면 5분동안 더 끓이고 불을 꺼요. 색...좋은지 몰라요. 불려둔 찹쌀과 녹두를 가마솥에 넣고 능이백숙 국물을 듬뿍 넣고 뚜껑 덮어 끓여요. 끓어 넘치려 하면 불을...
-
능이버섯의 효능 2024.07.08해당카페글 미리보기
한약이나 각종 환을 통해 섭취가 가능하지만 요즘엔 보양음식과 곁들여 먹기도 합니다. 특히 닭, 오리 등과 궁합이 좋아 능이백숙 삼계탕, 능이 오리백숙 같은 각종 보양음식을 어렵지 않게 접할 수 있습니다. 능이버섯은 독특한 항과 함께 쫄깃한 식감...
-
💙능이백숙 만들어 먹기 2024.07.04해당카페글 미리보기
❤️저녁완성 능이백숙 ❤️닭 10 호 준비 ❤️마늘 대파 양파 청양고추 부추 준비 ❤️능이 버섯 우려내고 ❤️ 잘 삶어 완성 ❤️2022 년에 담근 솔순주 딱한잔 ❤️잘먹을게요 감사합니다
-
"더위야 물러가라!"…여름 대비 몸보신에 좋은 서울 백숙 맛집 5곳 추천 2024.07.16해당카페글 미리보기
능이버섯이 듬뿍 들어가서 건강하고 맛도 정말 좋아요. 육수에는 엄나무가 들어가서 잡내도 없고, 깊고 진한 맛이 일품이죠. 여기 백숙은 진짜 푹 고아서 고기가 아주 부드럽고 야들야들해요. 먹으면서 너무 감동했어요! 그리고 찰밥에 견과류랑 대추가...
-
누룽지 닭백숙 끓이는법 압력솥 능이버섯 백숙 재료 맛깔난 소스 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
능이버섯을 담고 소스를 뿌려 먹습니다. 팁 닭은 찬물에 30분간 불린 후 사용하면 더욱 부드러운 닭백숙을 만들 수 있습니다. 능이버섯 대신 다른 버섯을 사용해도 좋습니다. 소스의 간은 취향에 따라 조절해 주세요. .10000recipe.com namu.wiki prod...
-
묘지답사 후 능이백숙 2024.05.20해당카페글 미리보기
내가 쥐띠여서 그런지 짱박는 걸 좋아한다. 가급적 능이, 송이는 판매를 하지 않고 냉동고에 재워둔다. 가끔 능이 밥과, 송이 밥, 백숙을 해먹으면 천하의 그 어떤 음식도 대체불가;;; 능이는? 나 같은 경우에는 절대 건조를(말리지) 안 한다. 이물질...
-
누릉지 능이버섯 닭백숙 만들어서 ~ 2024.01.25해당카페글 미리보기
추운 날씨 건강하게 보내려고 오늘저녁 보양식으로 누룽지 닭백숙 능이버섯까지 추가해서 만들어 먹었는데 찹쌀 누룽지밥이 얼마나 쫀득하고 맛있던지 앞으로 자주 해먹어야겠어요 ㅎ 능이버섯을 넣고 끓였더니 닭이 검은색으로 변했네요 맛도 좋지만 향이...
-
가족을 위해 능이오리백숙을 만들어 보자고 덤볐는데 2024.03.27해당카페글 미리보기
운동을 배웠다. 11시에 수업이 끝나고 곧장 인왕시장으로 들어가서 해마루닭집에 들러서 오리를 사고, 닭, 오리 백숙재료를 한 봉지 샀다. 동충하초와 능이, 표고, 버섯이 들어 있는 재료이었다. 부지런히 집으로 가져와서 내가 직접 만들어 보기 시작...
-
능이버섯(건재) 판매합니다 2024.06.29해당카페글 미리보기
강원도 인제에서 인사드립니다. 아침가리긴밭 김현아 입니다^^ 능이버섯은 닭백숙만 할수있다는 고정관념에서 벗어나세요~ 능이버섯으로 차, 만두, 밥, 닭국, 백숙, 김칫국, 된장국, 잡채 다양하게 활용해보세요 ~ 능이버섯 (2023년산입니다) ~ ◈ 능이...