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이면수로 만든 생선까스 입니다 깨끗한 이면수는 살짝 물에 한번 헹궈준후에 키친타올로 물기닦아주고 뼈를 발라줍니다 뼈발란준 이면수는 마른가루 입혀준후에 계란물 입히고 빵가루 입혀서 기름 넉넉히 두른팬에 튀기듯 구워 줍니다 앞,뒤를 노릇노릇...

달고기 주문해서 생선까스 만들어서 냉동고에 넣었어요.. **소금+후추로 간을 해서 **밀가루 묻혀 **계란옷을 입혀 **맛 없는 마트용식빵을 빵가루로 갈아서 사용했어요~ **완성된건 비닐백에 두개씩 넣어서 냉동실에 넣었어요~

손질해둔 달고기를 주문한걸 오늘에야 생선까스 만들었네요~ **소금+후추로 간을 하고 **밀가루 묻혀 **계란옷 입혀서 **말려놓은 식빵 한통 갈은것에 **달고기를 퐁당 **완성된 것은 두개를 한 봉지에 넣었더니 세 봉이 나왔어요.