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이면수로 만든 생선까스 입니다 깨끗한 이면수는 살짝 물에 한번 헹궈준후에 키친타올로 물기닦아주고 뼈를 발라줍니다 뼈발란준 이면수는 마른가루 입혀준후에 계란물 입히고 빵가루 입혀서 기름 넉넉히 두른팬에 튀기듯 구워 줍니다 앞,뒤를 노릇노릇...

달고기 주문해서 생선까스 만들어서 냉동고에 넣었어요.. **소금+후추로 간을 해서 **밀가루 묻혀 **계란옷을 입혀 **맛 없는 마트용식빵을 빵가루로 갈아서 사용했어요~ **완성된건 비닐백에 두개씩 넣어서 냉동실에 넣었어요~

손질해둔 달고기를 주문한걸 오늘에야 생선까스 만들었네요~ **소금+후추로 간을 하고 **밀가루 묻혀 **계란옷 입혀서 **말려놓은 식빵 한통 갈은것에 **달고기를 퐁당 **완성된 것은 두개를 한 봉지에 넣었더니 세 봉이 나왔어요.

처음 접해보는 싱싱한 달고기로 생선까스만들기 안녕 하세요~ 오랫만에 인사 드립니다 그동안 결혼기념일이 있어서 가까운 곳으로 여행다녀오고 감기로 고생하느라 이제야 찾아 뵙네요 님들 잘들 계셨지요~~ 오늘은 첨으로 접해보는 싱싱한 달고기로 생선...

처음 접해보는 싱싱한 달고기로 생선까스만들기 달고기는 신선도가 생명이라 어획당일 부산에서 경매받아 부산에만 판매되는 생선이라 타지역에서는 만나기 어려운 생선... 제주도 부근에서 어획된 달고기는 고급생선이라 고급호텔이나 항공기 기내식으로...

[ 바삭바삭 생선까스 ] 주말 잘 보내셨어요?? 저는 주말아침 딸랑구랑 생선까스 만들기 했네요~^^ 아들램은 쿨쿨,,꿈나라 여행중_ 재료준비 해놓고 빨리 만들자고 준비중인 딸랑구입니다..ㅎ <재 료> 달고기 포, 튀김가루, 빵가루, 계란, 소슴약간, 후추...

집에서 오랜만에 만들어본 생선까스 나름 잘 만들었다고 자부 하는중임 ㅎㅎㅎ 혹여 만들어 드실분 있으실까하여 올리는 레시피~ ^^* 재료 (밥수저계량 , 종이컵기준 , 모든 재료는 입맛에 맞게 가감하세요 ) 흰살생선 , 소금 후추 약간씩 , 계란 , 튀김...

생각보다 간단한 생선까스 만들기 재료 : (대략 2 -3인분) 명태 전용으로 슬라이스 된 것 250그램, 소금, 후추 약간씩 *튀김옷 : 밀가루 1/3컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵 *튀김 기름 : 포도씨 오일 1-2큰술 *타르타르 소스 : 마요네즈 5큰술, 피클(작은 것...