카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
경상도 지방 생선넣은 김장 잘 아시는 분들께 자문 좀 구할께요. 2023.11.22해당카페글 미리보기
이번 주말에 농장하는 친구네가서 김장을 할건데요 저는 어릴때 부산 살때 먹었던 생선넣은 김장이 너무 그리워서요... 엄마가 항상 조기나 갈치넣고 김치 담그다가 서울 오면서 안 넣으셨거든요.. 김치에 넣는 생선은 어디가서 어떤 상 태로 사야 되나요...
-
경북 울진 지방 생선넣은 김장 김치 질문드립니다.. 2010.11.17해당카페글 미리보기
하기도 하더군요.. 헷대나 뭐 그런 생선을 넣은 김장김치 담그는 법 아시는 분 계시면 방법을 알려주시면 정말 감사하겠습니다.... 저희 아이들이 대학생인데 언젠가 먹어 본 그 생선 넣은 김치를 배워보면 좋겠다고 제게 이야기를 하네요...ㅎ 전음방에는...
-
10월 12일(목) ＜가을 갈무리 및 김장 김치＞ 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
한다. 생선은 잘라서 혹은 통채로 혹은 갈아서 넣는다.) 비타민 및 무기질 : 청각, 미역, 톳, 다시마 등 ( 미역이나 다시마는...소금에 절인 뒤에 압력이 중요합니다. 배추가 압력을 받아야 발효가 되기 때문입니다. 김장은 보통 11월 말이나 12월 중순에...
-
12월 3일(일) 오늘 만두국과 김장 이야기 2023.12.03해당카페글 미리보기
가루를 넣은후 볶음참깨와 후추가루를 넣어 먹어보니 만두가 김장김치 속이라서 그런지 얼큰하여 어제 새벽까지 마셨던 술의 해장으로 제 격이었고 맛도 괜찮은 편이라 '금상첨화'이었다. 내가 가장 좋아하는 음식으로 만두국을 첫 손으로 꼽는다. 1...
-
11월 8일 판매생선 (생물파먹갈치(중),수조기,안강망8석바라조기,활돌문어,생물아귀,활전복(대),2024년새우젓(육젓/오젓),홍어회등) 2024.11.08해당카페글 미리보기
미더덕 넣은 맛있는 아귀찜,아귀탕,아귀수육 만들어 드세요^^ (원산지: 국내산(목포)) ~완도 활전복(대)~//구매추천!! (선물용/가정용 추천) (다른상품과 합포장되지 않습니다.) *택배비 포함* 1kg(9~10미) 37,000원 2kg(19~20미) 70,000원 3kg(29~30...
