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하기도 하더군요.. 헷대나 뭐 그런 생선을 넣은 김장김치 담그는 법 아시는 분 계시면 방법을 알려주시면 정말 감사하겠습니다.... 저희 아이들이 대학생인데 언젠가 먹어 본 그 생선 넣은 김치를 배워보면 좋겠다고 제게 이야기를 하네요...ㅎ 전음방에는...

한다. 생선은 잘라서 혹은 통채로 혹은 갈아서 넣는다.) 비타민 및 무기질 : 청각, 미역, 톳, 다시마 등 ( 미역이나 다시마는...소금에 절인 뒤에 압력이 중요합니다. 배추가 압력을 받아야 발효가 되기 때문입니다. 김장은 보통 11월 말이나 12월 중순에...

가루를 넣은후 볶음참깨와 후추가루를 넣어 먹어보니 만두가 김장김치 속이라서 그런지 얼큰하여 어제 새벽까지 마셨던 술의 해장으로 제 격이었고 맛도 괜찮은 편이라 '금상첨화'이었다. 내가 가장 좋아하는 음식으로 만두국을 첫 손으로 꼽는다. 1...

미더덕 넣은 맛있는 아귀찜,아귀탕,아귀수육 만들어 드세요^^ (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ​ ​ ~생물 3단병어(구이용)~ ​ ​ ​​*택배비 포함* 8미 34,000원(단품) 16미 64,000원 //판매완료 (8미 2kg내외) ​​ ​ 싱싱한 생물 3단병어입니다. 구이,조림,찜으로 드세요...

생강 넣은 고기·볶음 먹었더니... 혈관·염증에 어떤 영향이? 김용 기자 XX@XX 생강 속의 진저롤 등이 면역력을...뱅크] 채소 값이 크게 올라 부담이 많다. 특히 배추, 무 가격이 치솟아 김장이 걱정된다. 반면에 요즘 제철인 생강 가격은 1...

분명 꽃그림 누르고 찍은 건데 왜 사진이 이리 구리지? 또 사진 구질구질하다고 한 소리 듣겠네....... 생선 박아 넣은 김장 진짜 강추입니다. 요건 김치 담을때 따로 담으셔서 2달 정도 충분히 숙성 발효시키시면 뼈까지 하나도 안 씹히고 부드럽게 먹을...

많아졌다. 생선조림을 할 때도 콩장을 넣거나 마농지(풋마늘 장아찌)를 솥의 밑바닥에 깔고 그 위에 우럭을 넣고 조림을 했다. 마농지는 마늘종이 생기기 전에 뽑아 간장이나 소금을 넣어 만든다. 이것 또한 여름 반찬이다. 장아찌는 제주의 중요한 음식...

통영의 김장 김치에는 청각이 들어간다. 그 청각을 갈아 넣고 밀가루 반죽을 해서 수제비를 해 먹자고 이야기가 되었다. 남아...내지 아는 형님 집에 가서 홍합에 병어, 구워 먹을 생선까지 잔뜩 받아왔다. 기왕 하는 거 마침 영화 촬영차 들어왔다가...

마늘,생강) 이 김장 양념장은 두군데 보관하면서 일년 내내 가끔 부추나 쪽파 생 김치등을 담아 먹어요~ 쪽파 굴을 넣은 김치~(쪽파도 다 기른거여요~) 생선 넣은 김치~(다 익어야 먹어요~) 집에 와서 무우를 6개 채 썰고 새우젓을 좀 더 넣고 서울식 김치...