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내 머리속을 헤집고 다니고 있다는 것을 부인할 수 없습니다. 우리 행정구역의 관리부처에서 공명정대하게 해 주시리라 믿지만...볼까요? 무엇을 '음식쓰레기'라고 할까요? 즉, 동물이 먹을 수 있는 것이 음식물 쓰레기 라는 것이죠!^^ 그럼 ... 보다 자세...

다음은 음식물 쓰레기에 넣어서는 안 되는 물질들이다. ▲채소류:쪽파, 대파, 미나리 등의 뿌리, 고추씨, 고추대, 양파, 마늘...닭 등의 털 및 뼈다귀 ▲어패류:조개, 소라, 전복, 꼬막, 멍게, 굴 등 패류 껍데기, 게, 가재 등 갑각류의 껍데기, 생선뼈...

양지머리 육수와 찹쌀풀까지 같이 써서 담그는 이들도 있다. 이는 전근대의 생활상과 연관지을 수 있는데, 조부모 세대, 일부 지역의 경우 40~50대 수준의 부모 세대만 해도 집집마다 냉장고가 있는 경우가 드물었다. 즉 그런 가정에서 김치는 정말로 1년...

빠르게 생선의 내장을 쪼아 먹는다. 어디서 왔는지 왜가리도 합세하여 까마귀 눈치를 본다. 까마귀와는 조금 거리를 두고 긴 목과 긴 다리로 행동을 주시하며 관심 없는 척 지켜보고 있다. 그런데 갑자기 갈매기 한 마리가 날아오더니 순식간에 까마귀...

열고 머리만 집어넣고 점원에게 묻습니다. “이 옷 얼마예요?”점원은 “100만 원입니다.”라고 대답합니다. 이때 그 사람이 그 옷을 살 확률이 높을까요? 아마 “당신은 저 옷을 살 돈이 없을 거예요. 그러니까 자신이 없죠. 가격만 빨리 알고 그냥 가던...

꼬린내와 생선 비린내, 음식물 쓰레기냄새 및 똥 냄새가 식도와 기도, 콧구멍과 입으로 올라옴. 몸 속 체액과 미생물에 개난도질을 당하는 것을 몸 속 깊은 곳의 냄새인 악취로 알 수 있음. 혀뿌리 근육 진동, 눈알 진동, 귀고막 및 달팽이관 진동도 매일...

다른 생선보다 좀 쫄깃하다. 식으면 꼬챙이에서 빼낼 때 부스러지기도 한다. 2. 오징어적갈(오징어산적) : 손질한 오징어를 양념...가운데 살만 썰어 꼬지에 꿴다. 한치로 적을 만들 때는 머리와 다리까지 통째로 익히는데 양옆에 꼬지를 끼워 뒤틀리지...

피합시다. ˚ 생선을 손질할 때는 아가미, 내장 등을 제거한 후 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻어 끓여 먹고 칼, 도마를 철저하게 소독합니다. ˚ 손에 상처가 났을 때는 육류, 어패류를 만지지 맙시다. ⓒ 국가건강정보포털 겨울철 식중독 예방 수칙 겨울철...

고기와 생선 뼈로 육수를 만들고, 빵을 맥주로 만들고, 과일을 조미료나 처트니로 바꾸는 것을 고려해 보자. 치아씨드 ©...치아씨드는 상하지 않고 장기간 보관할 수 있어 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 된다. 파로 ©Shutterstock 파로는 미네랄...