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감탄만 나오는 생선요리 능력자 ㅋㅋㅋ..jpg 2024.10.22해당카페글 미리보기
토치로 겉에 불질해주면 끝 자 이제 썰어보자 썰 때는 일단 생선 살은 한 칼에 당겨써는게 좋은데 문제는 안에 들어있는 밥이랑...된다고 하지만 그렇게 하면 양 옆에 고등어 살이 있는 부분에서 살이 눌려서 다 깨져버리는 일이 발생해서 좀 고생했음 와...
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꽁치요리 꽁치구이 생선굽는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
꽁치구이, 생선 굽는 법에 대한 모든 것! 꽁치는 고소한 맛과 부드러운 살 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 생선이죠. 꽁치를 이용한 다양한 요리가 있지만, 가장 기본이면서도 맛있는 요리는 역시 꽁치구이입니다. 집에서 쉽고 맛있게 꽁치구이를 만들...
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동태전 만들기 명태전 만드는 법 생선전 명절전 냉동 동태포 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
생선살이 부서질 수 있으니 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 해동된 동태포는 키친타올로 물기를 제거해주세요. .10000recipe.com 동태포 양념하기 해동된 동태포에 소금, 후추 등으로 간을 해줍니다. 취향에 따라 맛술이나 다진 마늘을 추가해도 좋습니다...
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9월 23일 판매생선 (자연산횟감민어,자연산깐대하살,활전복,예약(토종닭,활왕새우,소한마리세트,햇고춧가루),부세보리굴비,급냉류,홍어회등) 2024.09.23해당카페글 미리보기
판매생선은 자연산횟감민어,생물민어(탕용),자연산깐대하살,홍어회,멸치액젓,예약(토종닭,활왕새우,소한마리세트,햇고춧가루) 등 입니다. 오늘도 찾아주셔서 너무 감사드리구요. 저희 해진이네 활기차게 시작하겠습니다. * 출석체크 및 후기 이벤트 진행...
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생선가스 만들기 타르타르소스 생선요리 2024.10.23해당카페글 미리보기
조합은 누구나 좋아하는 환상적인 맛이죠! 집에서도 간단하게 만들어 특별한 식탁을 꾸며보세요. 재료 준비 생선: 동태, 코다리 등 흰살 생선 튀김옷: 밀가루, 달걀, 빵가루 타르타르 소스: 마요네즈, 피클, 양파, 레몬즙 기타: 소금, 후추, 식용유 만드는...
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우리나라 최고의 생선 요리는!? 2024.03.08
최고 어종으로 대우 받는 생선입니다. 흰살 생선중에서 그야말로 대표격인 생선이며, 생선의 왕이라고도 불립니다. 그 중에서도...특히 지중해 지역에서 많이 서식하고 있습니다. *무슨 해산물 요리를 제일 좋아하시는지 댓글로 남겨 주시기 바랍니다:)