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추석 (11)~양하.나눔받은 생선.어린 시절.~~(15) 2024.09.04해당카페글 미리보기
생각. (12) 나눔받은 생선. 이웃에서 꽁꽁 얼린 생선이 많아 나눠 먹자며 한 팩을 준다. 추석 연휴에 바다낚시 가서 잡았던 거라...학꽁치는 담백하게 소금구이다. (13) 어린 시절. 옛날 어릴 적 추석이나 설 명절에 새 옷 한 벌 얻어 입고 고무신 한...
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석쇠를 모태라고 부르며 생선을 굽던 시절이 생각나는 이유 2023.02.01해당카페글 미리보기
석쇠를 모태라고 부르며 생선을 굽던 시절이 생각나는 이유 석쇠를 모태라고 하면 잘 모른다. 방언이기 때문이다. 아궁이에 불을 지핀 후 생선을 올린 모태(석쇠)를 불잉걸 위에 얹어 놓으면 생선이 맛있게 구워졌다. 장작불도 좋지만 짚불에 구운 생선이...
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밥도둑계의 절대강자, 생선구이 맛집 5 2023.11.22해당카페글 미리보기
전문가의 자존심이 담긴 생선구이, 남양주 '생선시절' leisure_king님 인스타그램 chongx2222님 인스타그램 생선에 대한 깊은 이해를 바탕으로 시작된 남양주 '생선시절'. 전문가의 손길이 담긴 손질과 염지, 500도가 넘는 온도의 화덕에서 굽는 조리방법...
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김소연 - 장난감의 세계 2023.04.20
전화국을 지나 병원을 지나 삼거리에 밥 먹으러 나갔다 생선 한 마리를 오래 발라 먹었다 제 몸 몇 배쯤의 나방을 머리통만...아기 고양이를 물고 다녔다 개구리야, 너는 가난했던 내 어린 시절에 장난감이었단다 그때 나는 장난감의 내부를 꼭 뜯어보고야...