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밥 만드는 법 해동: 냉동 광어를 자연 해동하거나 찬물에 담가 해동합니다. 손질: 해동된 광어를 먹기 좋은 크기로 썰고, 소금과 후추로 간합니다. 반죽: 밀가루, 달걀, 물을 넣고 농도를 맞춰 반죽을 만듭니다. 부침: 달군 팬에 식용유를 두르고 광어를...

명절 대표 음식, 동태전 맛있게 만드는 법! 명절이면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 동태전이죠. 부드러운 동태 살과 고소한 기름이 어우러져 맛있는 동태전, 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 지금부터 동태전 만드는 법을 자세히 알려드릴게요. 재료...

때문에 간식으로 먹거나 식사로도 훌륭합니다. 이번 레시피에서는 늙은 호박전을 기본적으로 만드는 방법을 소개했습니다. 취향에 따라 다양한 재료를 추가하거나 생선이나 고기를 넣어 호박전을 만들 수도 있습니다. 여러분도 직접 만들어 맛있게 즐겨...

겉절이, 김치 등 곁들임 음식과 함께 먹으면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. [핵심 키워드] 생선전, 홍메기전, 레시피, 요리팁, 맛있게 만드는 법, 비린내 제거, 밑간, 옷 입히기, 기름 온도, 팁 [SEO 키워드] 생선전 레시피, 홍메기 요리, 집에서...

등 다른 생선으로도 만들 수 있습니다. 부침가루 대신 밀가루를 사용하면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 계란물에 다진...시간이 없다면 냉동 동태전을 활용해도 좋습니다. 이번 추석에는 직접 동태전을 만들어 가족들과 함께 맛있게 즐겨보세요...

5. 추가 정보 동태전은 멸치, 도미, 삼치 등 다른 생선으로도 만들 수 있습니다. 동태전을 더욱 특별하게 즐기고 싶다면, 깻잎...법 (https://.youtube.com/watch?v=9wgJb7gtOiQ) [소금간,비린맛 걱정없이 동태전 맛있게 만드는 방법 (https://.youtube...

ℓ 만드는 법 갈치는 손질하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 감자는 껍질을 벗겨 1.5cm 두께로 썰고, 무는 껍질을 벗겨 2cm 두께로 썰어줍니다. 양파는 굵게 썰고, 대파는 송송 썰어 마늘과 생강은 다진다. .ssg.com 손질된 갈치 냄비에 고춧가루...

주었어요^*^ 전 처음 접하는 생선이라~~혹시 비릴까봐 ~걱정을 했지만 요렇게 맛있는찜을~~먹을수 있다는것에~~넘 행복했답니다~~~ 생선살도 비린내도 안나고 어찌나 맛있던지요~~ 또 시래기가 서포트 역할을 제대로 해주어 ^*^ 정말 ~오랜만에 맛있는...

다른 생선과 비교해 비리지 않고 담백한 맛이 특징인 명태를 듬뿍 넣어 양념을 만들고, 뼈와 부산물은 푹 끓여 육수를 만든 후 양념을 버무릴 때 사용한다. 최영간 종부에 따르면 김장철이 되면 20kg짜리 명태 궤짝을 20짝씩 들였다고 한다. 또 바다와...