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생선 특유의 비린내 때문에 어려움을 겪는 분들도 많습니다. 오늘은 고등어 무조림 레시피를 소개합니다. 생선 비린내를 없애는 방법부터 양념장 만들기, 고등어 무조림 완성까지 자세하게 설명해 드리겠습니다. 이 레시피의 특징은 다음과 같습니다. 생선...

1스푼을 넣고 간을 합니다 4 들기름을 넉넉히 두른 후 뚜껑을 연채로 40분동안 중불에서 찌면 완성! 생선조림은 뚜껑을 열고 조리 하는것이 비린내를 없애는 방법중 하나라고 하네요! 국물이 거의 졸고 살이 부드럽게 뜯어질 정도까지 끓여줘야 한다고...

굵은 소금을 탄 물웨 5분정도 담궈두세요. 생선비린내없애는방법 이기도 하지만 생선의 이물질도 제거할 수 있습니다. 그 후 물을 붓고 헹구어 물기를 빼낸 후에 조리하시면 됩니다. 생선조림요리를 할때 비린내 제거하고 싶을땐 된장을 사용해보세요...

생선 요리시 생선 비린내를 없애는 방법입니다. 저야 늘 비린내 속에서 살기 때문에 안따지지만, 집에서 생선 조리하실 땐...쓰시면 비린내가 줄어드는 것을 볼 수 있을겁니다. 조림 요리시 준비된 조림양념을 끓입니다. 한 번 끓인 후 얇게 저민 생강과...