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쑥갓을 엊어내면 향긋한 맛이 더해진다. 4. 찌개에는 마지막에 청주 1큰술 넣는다 찌개맛을 살리고 생선의 비린내를 없애는 방법이다. 생선 찌개뿐만 아니라 어떤 찌개를 조리할 때도 다 끓인 후 상에 낼 때 청주를 1큰술 정도 넣으면 찌개맛이 좋아진다...

생선찌개 생선이 다 익은 다음 된장을 풀어 넣으면 비린내가 사라집니다. 생선을 조리할 경우 강한 향미가 나는 파, 마늘, 생강이나 식초, 래몬즙, 술, 고추가루와 후추가루를 넣어주면 한결 비린 맛을 제거할 수 있습니다. 그 외에 무, 샐러드, 당근과...

냄새 없애는 방법 가구 냄새 처음 구입한 가구에서 집안 가득 기름과 칠 냄새로 머리가 아픕니다. 이럴때 찻잎을 이용하면 간단히 해결됩니다. 찻잎을 담근 물에 걸레를 빨아 닦아내면 냄새가 말끔히 없어집니다. 마른걸레로 뒷마무리를 하면 가구 수명도...

비린내 없애는 방법 죽은 생선에서 비린내가 나는 이유는 생선의 신선도가 떨어지면서 생기는 트리메틸아민이라는 물질 때문입니다. 생선의 비린내를 제거하는 방법은 상황에 따라 여러가지가 있으며 그 중에 몇가지를 소개합니다. 고등어 고등어의 비린내...