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맞신는 생선탕 끓이기 .....[펌] 2002.12.10해당카페글 미리보기
생선탕 끓이기 시작 ~~~~~ 주재료 : 오르가자미(가장중요), 애무(무의 한종류), 고추, 불알(달걀이 한품종), 섹수(물) 부재료 : 기타 생선들..(핥어, 빨어, 끼어, 박어) 1. 물의 선택 생선탕의 물은 반드시 섹수란 물을 사용해야 한다. 그러나 물을 구하는...
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생선탕 끓이기.. 2002.07.11해당카페글 미리보기
엄따. 2. 심장이 약하거나 노약자들은 생선탕 넘자주 먹지 마라. 맛들여 밝히다 봄 탈나는 수가 있따. 완성된 생선탕을 아내와 맛있게 먹어봐라. 처음 먹어도 기가 막히지만 횟수가 늘어날수록 그 깊고 오묘한 맛을 알게 될것이다. 대체로 남자들은 젊을때...
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야한밤 생선탕 조리법 2011.07.29해당카페글 미리보기
생선탕 끓이기 증말 어렵쬬... 야한밤 생선탕 조리법 웃어봅쎄당 ^^ 오늘도 아내는 생선탕이 먹고 싶다고 보챈다. 벌써 며칠째인지 모르겠다. 오늘은 아내의 소원대로 끓여주기로 했다. 아내가 좋아하는 생선탕의 요리법을 공개하도록 하겠따. 오르가자미...
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[익산] 태화생선구이 - 생선구이도 맛있지만, 기본이 충실한 그집~!!! 2013.11.26해당카페글 미리보기
생선탕도 먹고 싶고 생선구이도 먹고싶고 합리적인 가격에 맛있게 먹고 올게 없을까 하고 생각했는데 생각나는 곳이 딱 있었습니다. 몇번 갔었지만 항상 먹고 오던것은 생선구이가 전부였던 그곳~!!! 익산 "태화생선구이"라는 곳에 또 가봤습니당~ 사실...
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해장할 때 딱! 깊은 맛이 일품인 전국 대구탕 맛집 2020.04.15해당카페글 미리보기
없이 맛있게 끓이기 위해서는 노하우가 필요하다. 깊은 손맛으로 많은 사람들에게 인정받은 전국의 대구탕 맛집들을 추천한다. 속시원한대구탕 해운대 달맞이길에 위치한 식당으로 대구탕이 유일한 메뉴다. 대구와 무를 주 재료로 맑게 끓여낸 이곳의...
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겨울철 국물요리 2019.12.31해당카페글 미리보기
흔히 생선탕에서 볼 수 있는 무, 미나리 등도 넣지 않는다. "무를 넣을 거면 뭐 하러 다시마 육수를 내느냐"며 펄쩍 뛰기까지 한다. 그런데도 국물맛이 혀에 착 감긴다. 미나미 셰프는 "다시마 육수의 감칠맛이 복어의 맛을 살려준다"며 "한국인 입맛에는...
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내 팔자야~~~ 2019.10.11해당카페글 미리보기
뼈를 골라내느라 심취해 있어서 빵이 까맣게 탈 동안 잊고 있었다. 평상시엔 근처에만 가도 달아나는 녀석들이 생선탕만 들고가면 걸음을 뗄 수 없이 발치끝에 몰린다. 맛있게 먹는 모습을 보면 흐믓해서 귀찮고 냄새나는 이 짓을 끊을 수 없을것 같다. 나...
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이거하나면 매운탕 문제없어~~ 매운탕양념장..(새우탕.생태탕..) 2009.10.23해당카페글 미리보기
뜨끈한 생선탕 하나 있으면 별다른 안주도 필요 없잖아요~~ ^^ 모든 생선매운탕 종류 한방에 끝낼 수 있으니 넉넉하게 만들어 두어 요긴하게 활용해 보세요~~ ^^ . . 자 양념장을 만들기 위해 먼저 해야할것... 야채즙을 먼저 만들어야 합니다~~ 1. 분량의...
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남은 제사음식으로 생선탕 맛있게 끓이기 2009.10.06해당카페글 미리보기
제사하고 남은 생선과 부침개를 집에서 가져와 냉동고에 고이 모셔논지가 오래됐는데 어찌 먹을까 생각하다가 고향에서 한번씩 해먹는 생선부침개탕을 만들어봤습니다. 한번 쪄논 생선을 가지고 국물을 내는지라 먼저 멸치로 육수를 만들어 놓습니다...
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먹으면 홍콩가는 생선탕 끓이기.. 2003.04.27해당카페글 미리보기
약하거나 노약자들 생선탕을 넘 자주 먹지 말아야 한다. 맛들여 밝히다 보면 생명에 지장을 주는 수가 있따. 완성된 생선탕을 아내와 맛있게 먹어봐라~. 처음 먹어도 기가 막히지만 생선탕 먹는 횟수가 늘어 날수록 그 깊고 오묘한 맛을 알게 될 것이다...