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생선회 먹을 때 꼭 알아야 할 것들 2024.09.14해당카페글 미리보기
무조건 방어회를 먹어야 겨울 보낸것 같은 느낌 ㅋㅋㅋ 방어는 뼈에 좋다고 나와 있어요. 방어는 연어와 칼로리가 같고, 단백질은 23g, 지방은 5g이네요. 방어회에 비해 연어회가 조금 더 지방이 있어요~ 생선회에 와사비랑 간장 조합은 최고 인듯해요...
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깻잎에 삶은 돼지고기-생선회 싸서 먹었더니… 몸에 변화가? 2024.07.22해당카페글 미리보기
산뜻하게 하는 냄새 성분이 있어 돼지고기의 느끼한 맛이나, 생선회의 비린내를 줄여준다. 비타민 A와 C, 타이로신, 라이신...돼지고기, 생선회를 영양상 단점을 보완해 줄 수 있다. 단백질의 양 살폈더니… 닭가슴살과 비슷. 맛이 좋아 국가표준식품성분...
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냉면육수 활용 가정식 물회~♡ 2024.08.22해당카페글 미리보기
채 썰어 놓고 양파도 곱게 채 썰어 얼음물에 담구어 매운기 빼고 채반에 건져 두고요 새싹채소와 레몬준비 레몬은 생선회 살균도 되고 생선회 단백질 탱글 하게 하는 작용도 하죠 농장앞 농협마트에 갔더니 아~글쎄 배가 2개 19000원 해서 물회 먹자고...
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(횟집실장) 생선회 1인분의 양... 2018.06.20해당카페글 미리보기
70키로그램인 체중을 기준으로 하면 하루 3번의 식사중에 1번의 섭취량은...70 나누기 3 하면 약 23그램이 됩니다 생선회에 포함된 단백질 양은 약 20% 이구요 100%를 맞추기위해선 5배를 먹어야 하겠구요 23그램이 되기 위해서는 5배인 115그램을 섭취...
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[재미있는 과학] 음식 궁합 - 무, 생선회 산화 막아… 당근은 오이의 비타민C 파괴 2023.05.16해당카페글 미리보기
막으려 생선회 밑에 무를 깔아줍니다. 무는 탄수화물 약간과 섬유질 등을 제외하면 94%가 수분인데요, 수분에는 비타민C가 듬뿍 들어 있어요. 비타민C는 생선의 산화를 방지하는 항산화제 역할을 합니다. 육지·바다의 찰떡 궁합 '홍어 삼합' 따로 보면...