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물텀벙이 생선회 국제신문 2023. 12. 27 겨울바다 못난이 삼총사(아귀·물메기·도치), 그 깊은 맛에 무릎을 ‘탁’ - 독특한 모습에 멸시당했던 어종 - 최고의 탕거리로 겨울철 귀한 몸 - 식감 좋은 횟감도 널리 사랑받아 - 아귀회 인절미 먹듯이...

오오사카 성에 있던 장군이 생선회를 무척 좋아라 해서 조리사가 모둠회를 준비 했는데... 장군이 생선회에 관심이 있어서인지 생선회 이름을 이것저것 물어보길레 아노... 요짝은 참돔 마쓰가와 데스네 저짝은 이시가리 세꼬시 데스네...라고 친철히...

모든 분께 해 드리는 것은 아니며, 여러종류의 횟감을 준비하실 경우 팻말을 함께 세팅해 드립니다. 이뿌지는 않아도 좋은 시간이 되실 듯 하구요. 차후 내년에는 활어좋아가 만들어서 세팅할 예정입니다. 많이 응원해 주세요. ^^

생선회, 잘못된 이름 많다. MBC [뉴스투데이] ◀ＡＮＣ▶ 휴가철 바닷가 가면 생선회 많이들 드시죠. 그런데 광어， 우럭 같은 우리한테 너무 익숙한 생선 이름이 실제 학술명칭으로는 잘못된 이름이라고 합니다. 이규설 기자가 보도합니다. ◀ＶＣＲ...