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회원분들과 비오는 날 수다떨며 즐거운 만찬의 시간이었고 추억의 사진들만 그 시간들을 간직하고 있네요~~ 참고로 5월 제철 생선회 3종 추천입니다~~~ 1. 보리숭어 보리숭어 : 4~5월 잡히는 숭어 가숭어와 보리숭어는 눈과 꼬리를 보면 차이를 알수...

계절별 제철 생선회 총정리

병어의 제철입니다. 봄철 병어는 살이 통통하고 기름져 맛이 가장 좋습니다. 효능: 고단백 저지방 식품: 병어는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 근육 형성과 체중 관리에 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산 풍부: 혈관 건강에 좋은 오메가-3 지방산이...

육질의 단단함 즉 쫄깃쫄깃함을 중요시하는 씹힘 성 문화에 젖어있으므로, 동결해 육질이 퍼석퍼석한 생선회는 외면할 것이다. 생선회도 제철 있다 생선은 1년 사계절 가운데 가장 맛이 좋은 시기가 있다. 이 시기를 제철(旬)이라고 부른다. 생선에 함유된...

합이 좋다. 해수부가 선정한 4월의 수산물 해양수산부는 올해 4월의 수산물로 멍게(우렁쉥이)와 키조개를 꼽았다. 멍게는 3~7월이 제철이다. 나머지 계절에도 멍게를 먹지만 수확량이 적다. 멍게는 주요리보다 생선회를 먹을 때 몇 점 곁들이는 경우가...

생선회 제철에먹는법 계절에 따라 맛있는 생선 ▲1월은 도미를 최고로 친다. 낚시광들이 가장 선호하는 도미는 생선 중 귀족이다. ‘5월 도미는 소껍질 OO는 맛보다 못하다’, ‘2월 가자미 놀던 뻘 맛이 정월 도미 맛보다 났다’는 등 다른 생선의 맛과...

이미정님 생일 축하드립니다. "생일 할인이벤트" 오늘 생선구매시 5,000원 할인됩니다. ☎ 생선 발송후 "택배송장번호" 문자로 안내드립니다 ☎ 택배요금은 무료입니다. 택배회사를 작성하지 않으면 롯데택배로 보내드립니다. (롯데,일양 중에서 빨리 도착...

인삼센터와 토산품 센터가 있어 함께 돌아볼 수 있다. 시장 1층에는 풍물장, 회 센터가 있어 가격 흥정하는 재미와 싱싱한 제철 생선회(밴댕이 등)를 즐길 수 있고, 2층에는 풍물장과 식당이 있어 강화 여행길에 배고픔을 잊게 해 줄 먹거리와 볼거리가...