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볶은 감자, 고사리, 양파를 넣고 양념장을 부어줍니다. 물 1컵을 넣고 중불에서 졸여줍니다. 국물이 자작해지고 재료들이 잘...더 끓여줍니다. 따끈한 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있는 병어조림! Tip: 고사리는 미리 삶아 물에 불려 사용하면 더욱 부드럽게...

오랜만에 수산시장에 다녀왔어요. 얼마 전 이웃님께서 병어를 요리해 드셨길래 아이들이 좋아하는 병어조림을 만들었답니다. 감자를 깔고 병어와 생선조림 양념장을 얹어 보글보글~ 졸여 만들면 얼마나 맛있는지 몰라요. 큰 거 한 마리면 남편과 아이들이...

다양한 레시피 활용 묵은지를 넣어 묵은지 풀치조림을 만들어보세요. 감자를 추가하여 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 콩나물을...풀치 외에도 고등어, 삼치, 갈치 등 다양한 생선으로 조림을 만들 수 있습니다. 각 생선의 특징에 맞게 양념을 조절하여 자신...

고춧가루를 빼거나 줄여서 사용합니다. 취향에 따라 당근, 버섯, 감자 등 다른 야채를 추가해도 좋습니다. 후기 임연수 조림 생선찜은 간단하게 만들 수 있지만, 그 맛은 정말 일품입니다. 담백하고 쫄깃한 임연수와 달콤짭짤한 양념장이 완벽하게 조화를...