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따라 크게 흰살 생선과 붉은살 생선으로 나뉜다. 붉은살 생선에는 참치, 고등어, 방어, 꽁치, 멸치 등이 있다. 흰살 생선은 대구, 명태, 광어, 조기, 가자미, 도미 등이 대표적이다. 색이 다른 만큼 영양과 효능에도 차이가 있을까? 흰살 생선과 붉은살...

해물의 효능과 음식궁합 불포화지방산과 질 좋은 단백질이 풍부한 생선, 해물은 우리 건강을 지키는 데 없어서는 안되는 유익한 성분을 제공하는 재료들이다. 하지만 이러한 생선, 해물류 중에는 독성이 있는 것들도 있다. 이러한 독성분을 배출하려면...

놀라운 효능' 자연노화에 의한 비타민 D 부족이 간에서 지방 축적을 유도하는 기전 최초로 밝혀 사진= 국립보건연구원 비타민D가 자연 노화에 의해 발생하는 비알콜성지방간(NAFLD) 생성을 직접적으로 억제할 수 있다는 사실을 국내 연구진이 최초로 규명...

수박효능 으로 소염작용을 돕고 모발건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 무더운 여름, 고원으로 'Go on!' 더위를 피해 도망친다는 것이 피서(避暑)인데. 실로 이상한 일은 대부분 자신이 사는 곳보다 더 더운 곳으로 떠나고들 있다. 바다와...