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매운탕 끓이는 법 소개 광어는 칼슘과 비타민 D가 풍부하고 담백한 맛으로 매운탕에 최적의 생선입니다. 끓이기도 쉽고 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 이번 포스팅에서는 집에서도 쉽게 끓일 수 있는 시원하고 얼큰한 광어...

생선매운탕이 만만치 않은 음식이더라구요~ 집에서도 쉽게 끓일 수 있는 방법이 있는지요?^^

조기매운탕 맛있게 끓이는 법 날씨가 많이 추워지네요. 추울땐 뜨끈한 국물이 최고인데요. 저도 요즘 매일 국물요리 만들어 먹고있어요. 오늘은 조기매운탕을 만들었는데요 저희집은 생선을 좋아해서 냉동실에는 늘 굴비나 고등어 등 생선이 들어있어요...

매운탕 맛있게 끓이는 법 생선 매운탕에는 야채를 많이 넣고, 해물 매운탕에는 야채를 조금만 넣어서 끓인다. 해물 매운탕은 오래 끓이면 해물의 살이 질겨진다. 따라서 매운탕에 해물을 넣을 때에는 푹 끓인 다음 나중에 해물을 넣는다. 매운탕은 양념을...