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양념 활용: 간장, 소금, 후추 외에도 마늘, 생강 등을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. [관련 어] 냉동 동태 요리, 명태전 만드는 법, 생선전 레시피, 집에서 만드는 동태전, 명절 음식 만들기 [주의사항] 은 엔진에 따라 결과가 다르게 나타날 수 있습니다...

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란 말이 나올 정도로 명태가 많이 잡혔고 또한 한국인의 맛과 멋에서 뗄 수 없었기 때문에 '국민생선'으로도 불렀고 명태의 이름만 50여 가지를 갖고 있다. 명태는 말린상태나 크기, 보관상태에 따라서 맛, 크기, 색깔이 천양지차로 벌어지다보니, 그 상태...