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스파게티에 민치 미트볼같은 제대로된 음식들을 와아 저런 걸 급식으로 주면 매일이라도 먹습니다 진짜. 그런데 급식 첫날 폐기율 99% 이 정신나간 애들이 일류 요리사가 해준 요리를 전부 버린 겁니다. 끝까지 저 너겟을 찾습니다. 심지어 한 아이는 저...

위에 생선이나 야채를 올려놓으면 그 어떤것이든 초밥이라고 말할 수 있는 것이지요. 하지만 그런것을 초밥이라고 말하는 사람은 드물 것입니다. 만화 [쇼타의 초밥(한국명 미스터 초밥왕)] 의 대 히트 이후에는 더욱 더 그러합니다. 초밥을 먹으면 모두가...

간단하게 생선구이정식으로 늦은 점심을 해결한다.(14:35~15:00) 시장이 반찬이던가? 그런대로 먹을만한 상차림이었다. 그리고 다시 도로를 거슬러 올라 문탠로드의 입구를 지난다.(15:20) 이제 뒤돌아보니 눈앞에 오늘 걸었던 여정이 눈앞에 펼쳐진다...

전 생선까스가 조금 더 낫더라구요). 한번은 방문해도 후회는 없을 듯 합니다. 아...여기 와인리스트도 꽤 괜찮았습니다. 심지어 라뚜르도 있다면서~ㅎㅎ 4. Jin Yue Xuan(갤럭시 호텔 1층) 이까지 왔는데, 딤섬은 먹어야 겠고, 미슐랭 스타 레스토랑들은...

망치] ☞ 생선 살 등 연한 살에 비닐 덮어서 두드릴 때 사용하는 조리기구, 비닐덮고 사용 ④ Sieve[시브;체] ☞ Sieve에는 여러종류가 있다. Sieve는 간격이 조밀한 고운 체이다. 1번) '조리'라고 하며 우리나라에서 쌀에 이물질을 걸러내는데 사용했던...

이때 생선이나 육류의 섭취는 금해야한다. 변비는 3일이상 변의(便意)가 없거나 항상 잔변감(殘便感)이 남아 있거나 신체의 갖가지 기능이 약화되는 것이 유발원인으로 작용한다. 가공섬유식품이 급속하게 증가되면서 섬유질이 낮은 식품과 가공식품을...

내용물은 생선살과 전분이 대부분이었다. 이 분홍의 소시지로 찌개를 끓이면 풀어져버린다. 1980년대 중반 돼지고기가 듬뿍 들어간, 그러니까 미군부대의 것과 같은 햄, 소시지가 국내 기업에서도 생산되었다. 이 햄과 소시지는 찌개를 끓일 수 있는 것...

チ[민치] : mince의 일본식 표현. 민찌 → ( X ) ③ chop(찹) → (고기, 야채를) 일정한 모양으로 썰다. (양고기, 돼지고기의) 갈비뼈가 붙게 자른 고깃점. 스테이크 굽는 정도 ① Rare : 스테이크 속이 따뜻할 정도(52°C)로 익혀 자르면 피가 흐르도록...

チ[민치] : mince의 일본식 표현. 민찌 → ( X ) slice[슬라이스] : 저미다 → 얇은 조각으로 베어 내다. crush[크러시] : 으깨다 → 굳은 물건이나 덩이로 된 물건을 눌러 부스러뜨리다. mash[매시] : 짓이기다 → (삶은 감자를) 마음대로 찧어 내다...