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이면수는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질한 후 먹기 좋은 크기로 토막냅니다. 무는 도톰하게 썰고, 대파와 양파는 채 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강즙, 물엿, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다...

박대는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질한 후 먹기 좋은 크기로 토막냅니다. 무, 감자, 양파는 큼직하게 썰어줍니다. 양념...붓고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 15분 정도 조려줍니다. 국물이 자작해지고 생선이 부드럽게 익으면 완성입니다...

조기는 비늘을 긁어내고 내장을 제거한 후 깨끗하게 씻어줍니다. 양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을...찜기 준비: 찜기에 물을 넉넉히 붓고 끓여줍니다. 생선 찌기: 끓는 물 위에 찜기에 조기를 올리고 뚜껑을 덮은 후 중불...

고소한 맛과 부드러운 살 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 생선이죠. 꽁치를 이용한 다양한 요리가 있지만, 가장 기본이면서도...비린내가 날 수 있기 때문에 손질이 중요합니다. 비늘 제거: 흐르는 물에 꽁치를 깨끗이 씻은 후, 비늘을 긁어내거나 핀셋...

조리 방법 중불에서 물을 자작하게 붓고 끓여주세요. 센 불로 올려 국물이 졸아들 때까지 조려주세요. 국물이 졸아들면 대파와...넣고 살짝 더 조려주세요. 요리 팁 갈치 손질: 비늘과 내장을 깨끗하게 제거하고, 소금으로 살짝 절여 비린내를 잡아주세요...

굽기 전 손질을 해야 더욱 맛있고 편하게 드실 수 있는데요. 생선에 있는 지느러미, 꼬리 끝 부분 등 필요 없는 부위는 모두 가위로 잘라내 주세요. 생선 비늘도 가위로 긁어가며 모두 제거해 주세요. 아가미 부분도 함께 제거하세요. 조기는 따로 내장...

큰것 보기가 힘든! 가자미! 비싸서 물가자미 많이들사서드시죠~? 어장 전부 계약해서 이번에 가격 잘 준비해봤어요! 내장제거! 비늘제거! 깔~끔 하게 손질한 가자미로 구이,조림해 드시면 밥도둑이 따로 없습니다!!👍 소금 살살 뿌려서 기름 살짝 둘러 칼집...

힘들어서 생선을 꺼리는 젊은 분들에게 강추강추!! 대부분은 가시는90%이상제거 되어있습니다. 수작업이다 보니 많은 양을 판매하지 못합니다. 배송중 진공이 풀릴수도 있습니다. 3. 자연산 농어포 1팩(300g)가격!!10,000원 → 초특가! 6,000원​ (단품 구매...

생선비늘 제거하는 방법 외 몇 가지 생선비늘 제거하는 방법 병뚜껑칼보다는 톱니처럼 된 맥주나 사이다 병뚜껑이 움푹 들어가 있어 비늘이 뚜껑안으로 모이게 되므로 훨씬 수월하다고 합니다. 작아진 비누 조각 작아져서 사용이 불편한 비누 조각은 용기...