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고등어구이 최인선 갈치구이 조기구이 생선굽는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
생선 3종 세트를 맛있게 굽는 방법을 알려드릴게요. 생선 손질부터 밑간, 구이까지! 비린내 없이 촉촉하고 맛있는 생선구이를...쓴맛 없이 깔끔하게 내장 제거하는 방법 밑간 레시피: 탱탱한 살과 풍미를 더하는 최적의 밑간 비율 진공 포장법: 생선의...
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너무 신박하다” ‘생선냄새’ 1도 없이 맛있게 굽는 특급 비법 2023.10.03해당카페글 미리보기
온 오늘의 꿀팁! 냉동생선 빠르고 쉽게 해동하는 법부터 냄새 없이 깔끔하게 굽는 법. 지금부터 시작합니다. 모두 집중~ 꽁꽁...수 있답니다. 또 쌀뜨물에 담가두면 해동만 아니라 비린내도 자연스럽게 제거할 수 있어요. 쌀뜨물 속 전분이 생선 비린내를...
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양념조기구이 임성근 조기 굽는법 197회 2024.08.25해당카페글 미리보기
구이 굽는 법 [본문] 임성근 조리기능장의 양념조기구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 비린내 없이 맛있는 것이 특징입니다. 그의 노하우를 바탕으로 더욱 맛있는 조기구이를 만들어 보세요. 재료 준비 무조각으로 손질한 조기 3마리 밀가루, 식용유...
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굴비구이 냉동굴비 에어프라이어 생선구이 굴비손질 굴비굽는법 2023.03.22해당카페글 미리보기
얇은 굴비는 금방 익어서 먼저 꺼내주셔야 해요. 종이호일 없이 그냥 구우려면 어떻게 해야하나요? 그냥 구울 경우엔 비린내가...됩니다. 오늘은 이렇게 에어프라이어 굴비구이 굽는법을 알아보았습니다. 이번 추석때 받은 굴비가 있다면 주말 저녁...
