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갈치구이 비린 맛없는 담백한 양념 레몬 소금 생선구이 갈치 손질법 2024.07.20해당카페글 미리보기
간 간함이 갈치의 맛을 더욱 살려줍니다. 재료 갈치 2마리 레몬 1/2개 소금 1/2 티스푼 후추 약간 올리브 오일 1 테이블스푼 손질 방법 갈치는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 비늘을 제거합니다. 갈치 비늘 제거 배와 지느러미를 잘라냅니다. 갈치 뱃속을 칼로...
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6월 14일, 거북손, 배말, 병어, 쏨팽이, 열기, 황석어, 먹갈치, 풀치, 병어, 손질생선, 덕대, 서대, 참돔, 군평선이, 양태, 2024.06.14해당카페글 미리보기
냉동하였습니다. 손질할줄 아시는 분 께서만 주문하여 주세요. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 23미 3.8kg 판매가 : 28,000원 42미...
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생선전 만드는법 냉동생선 광어전 양념장 한그릇덮밥 2024.08.25해당카페글 미리보기
냉동 광어로 만드는 양념장 한 그릇 덮밥 (생선전 활용) 냉동 광어를 이용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 양념장 한 그릇 덮밥...냉동 광어를 자연 해동하거나 찬물에 담가 해동합니다. 손질: 해동된 광어를 먹기 좋은 크기로 썰고, 소금과 후추로 간합니다...
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요리초보의 험난한 우럭손질법 후기 2024.08.25해당카페글 미리보기
요리초보의 험난한 우럭 손질법 후기 본문 드디어 용기를 내어 생선요리에 도전했지만, 우럭 손질은 생각보다 만만치 않았다. 칼을 잡는 손은 덜덜 떨리고, 비늘은 사방으로 튀어다니고, 끈적이는 내장은 악몽 같았다. 마치 전쟁터에 나온 듯 긴장감이...
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에어프라이어 조기구이 생선 맛있게 굽기 굽는법 조기 손질법 2024.07.05해당카페글 미리보기
수 있는 간편한 주방 기구입니다. 특히, 조기처럼 기름이 많은 생선을 구울 때 에어프라이어를 사용하면 기름튀김 없이 건강하게...소금, 후추 올리브 오일 식용유 또는 종이 타월 조기 손질법 조기를 깨끗이 씻고 비늘을 제거합니다. 지느러미와 꼬리를...
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고등어구이 최인선 갈치구이 조기구이 생선굽는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
국민 생선 3종 세트를 맛있게 굽는 방법을 알려드릴게요. 생선 손질부터 밑간, 구이까지! 비린내 없이 촉촉하고 맛있는 생선구이...살과 풍미를 더하는 최적의 밑간 비율 진공 포장법: 생선의 신선도를 유지하는 간편한 보관 방법 굽는 방법: 겉은 바삭...
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동태탕 끓이는법 생선매운탕 양념 재료 동태찌개 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
채소 손질: 콩나물은 다듬고, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 나박썰기 합니다. 대파, 청양고추, 팽이버섯, 쑥갓은 먹기 좋게 썰어줍니다. 육수 만들기: 멸치 다시마 육수를 끓여줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 생강가루...
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엄마의 손맛으로 양념 남도의 별미 병어조림만드는법 생선요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
재료 손질: 병어는 비늘을 긁고 내장을 제거한 후 깨끗하게 씻어줍니다. 양파, 대파, 마늘, 생강, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 매실액, 다진 마늘, 다진 생강, 물엿, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어...
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동태탕 끓이는법 동태찌개 끓이는법 생선 매운탕 양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓이는 법: 매콤 얼큰한 겨울 별미 동태탕과 동태찌개는 겨울철 따끈하게 즐기기 좋은 국물 요리입니다. 푸짐한 채소와 함께...마늘, 생강, 맛술, 국간장, 소금, 후추 레시피 동태 손질: 동태는 해동하여 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 비린내를...