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가위나 칼을 이용하여 지느러미와 내장을 제거합니다. 칼집을 넣어주면 구울 때 속까지 골고루 익고 모양도 예쁘게 나옵니다. .10000recipe.com 갈치 손질하는 법 2. 갈치 보관하기 냉장 보관: 손질한 갈치는 키친타월로 물기를 제거하고 밀폐용기에 담아...

제거: 칼 끝으로 살살 긁어내어 비늘을 모두 제거합니다. 내장 제거: 칼로 내장을 꼼꼼하게 제거하고, 검은 막까지 깨끗하게 닦아줍니다. 갈치 손질 과정 2. 담백하고 맛있는 양념 레시피 레몬 소금: 레몬즙과 소금을 1:1 비율로 섞어 갈치에 골고루 발라...

출처: 여성시대 Zoe 아니 이거봐 안유성 셰프 명장인 이유가잇음 생선에 들어가는 칼이 진짜 예술이야..... 내가 생선이라도 저 좀 이쁘게 해주이소 하고 몸을 맡김 반면, 요리하는 야랄꾼 걍 연쇄살어범임;; 도마에 피 다 튀고... 걍 진짜 생선을...

1. 제품 설명 1) 전체 길이 28.5, 순수 날 길이 15에 날 최대 폭 5 센티에 날 등 두께는 5미리에 달하는 실하고 잘 만든 칼입니다. 2) 전체적으로 상태 좋고 날 잘 세워져 있으나 자세히 보시면 미세하게 날이 빠진 부분이 보일 겁니다. . ​2. 배송 및 책임...