cafe

보급됐고 어묵을 만들기 쉬워지면서 점점 대중화됐다고 해요. ​ 조선 시대에 일본식 어묵인 가마보코를 먹어본 사람이 있었어요...가마보코의 일본 음을 따서 한자로 표기한 걸로 보이는데요, 만드는 방법이 가마보코와는 달라요. 가마보코는 생선 살을...

넣어 양념한다. 07. 전골 냄비에 우거지를 돌돌 말은 어묵꼬치와 흰 살 생선, 홍고추, 당근, 실파를 넣어 다시마 우린 물을 붓고...풀어 소금으로 모자라는 간을 맞춰 먹는다. 4) 요리팁 · 어묵과 우거지는 그냥 썰어 넣는 것보다는 씹히는 맛과 함께...

dasangfish2441778/MPQn/652 다람쥐님의 '명태어묵찜' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQPj/438 흰살생선님의 '꼬지.열기.오징어 오뎅만들기' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/564 선과속님의 '광어 어묵경단' http://cafe.daum.net...

생선 민찌로 어묵을 만들었어요 사실 시장에서 파는 어묵을 보면 웬지 찜찜하잖아요 어떤 생선이 들어가는지 또 어떤 기름에 튀기는지~~~ 아이들 사다 먹일려면 사다주면서도 마음한켠 찜찜한 부분이 있어요 그래서 탄생했네요 내손으로 직접만들고 기름에...

데이! 말랑말랑 부드러운 어묵이 생선으로 만들어졌대요. 어묵의 생김새에 따라 부르는 이름이 달라짐을 알고, 어묵꼬치를...넣어 보았습니다. 국물이 튀지 않도록 조심조심 내가 만들어서 더 맛있었어요!^^ <미술-친구 얼굴 꽃다발 만들기> 사랑하는 친구...

입가에 미소가 절로 나오게하니 그거야말로 진정한 복이 아닌가 싶어요^^ 여러분들도 복 많~~~~~ 이 받으세요^^ 명절에 생선전부치고 남은거랑 이것저것 꺼내서 어묵한번 만들어 봤어요^^ 때마침 색깔별로 파프리카도 있고해서 청양고추랑 양파반쪽이랑...

오늘은 전통주가 아닌 어묵 만들기 해봅니다 옆지기가 어부라서?사실은 낚시광 ㅋㅋ 냉동실 우럭으로 어묵만들기 해보려구요. 재료:생선살500g,소금8g,설탕15g,난백50g,미림25g,전분20g,생강8g,당근약간,얼음물80g 생선을 30분정도 물에 담그고 윗물을...

달고기 포를 뜨다보니 다른 생선보다 밀도높고 탱탱한 살을 가지고 있어서 어묵으로는 딱인 생선이라는 느낌이 들었거든요. 오늘 퇴근하자마자 후다닥 어묵도전에 들어갔는데 과연 그 느낌대로 맛있는 어묵이 탄생할 수 있을지 기대가 됩니다! 달고기는...

오징어,생선살을 담고 양파 2개를 다져 넣고 계란 2개를 넣어줍니다. 그리고... 튀김가루 1컵,감자전분 1컵,소금 2작은술,후추 1...비닐 장갑을 끼고 수제비 반죽을 치대어 주듯 그렇게 어묵 반죽을 손으로 열심히 치대어 주면서 고루 잘섞어주세요...