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목에 가시가 걸릴 위험이 있으므로 생선의 가시를 꼼꼼하게 제거해야 합니다. 기름에 튀기지 않기: 기름에 튀긴 생선은 칼로리가 높고 영양소 파괴가 심할 수 있으므로 구이, 찜 등 건강한 조리법을 활용하는 것이 좋습니다. 알레르기 확인: 생선 알레르기...

좋은 작은 생선으로는 멸치, 빙어, 정어리가 있다./사진=게티이미지 뱅크 크기가 작은 생선은 큰 생선과 다른 매력이 있다. 작은 생선 특유의 미량 영양소를 먹을 수 있으며 가시나 뼈까지 함께 섭취해 칼슘 보충에도 효과적이다. 특히 폐경 이후 골다공증...

100g [간고등어 칼로리] 246kcal/100g [고등어 효능] 동맥경화 예방 뇌졸증 예방 고등어는 대표적인 등푸른 생선으로 여기에 함유된 생선의 불포화지방산으로 동맥경화와 뇌졸중 예방에 좋은 식품이랍니다. ​ ​ [고등어 영양소, 고등어 영양성분] EPA, DHA...

8g의 핵산을 제공한다. 생선은 단백질, 장쇄 오메가-3 지방, 비타민D, 셀레늄, 요오드 등의 좋은 공급원이다. 생선 종류는 섭취하는 영양소의 종류와 양에 영향을 미친다. 지방이 많은 생선에는 오메가-3와 비타민D가 더 많이 들어 있고, 살코기엔 요오드...