카페검색 본문
카페글 본문
-
김초밥 생선오보로 2006.01.01해당카페글 미리보기
생선오보로 .. 생선다진거에 색소넣고 만든거 생선오보로 생선조각 적당량 색소 1봉 정종 2Ts 미림 2Ts 설탕 적당량 소금 조금 흰살생선 조각을 물에 넣고 끓인다 거품이 뜨면 걸러내고 삶아서 입자가 작아지면 믹서에 갈아준다 간 뒤에 채에 걸러준다...
-
고기대신으로 사용할 " 두부오보로" 만들기 2009.12.07해당카페글 미리보기
. 고기대신으로 사용할 "두부오보로" 만들기 "오보로"란 것을 아시나요? "오보로"란? 찐 생선을 으깨어 양념하여 볶거나 말린 식품으로 일본에서 초밥이나 비빔밥 등을 만들 때 자주 이용하는 식품으로, 수공업으로 만들다가 요즘에는 공장에서 대량으로...
-
냉장고 청소2 - 흰살 오보로 스파게튀~ 2011.12.28해당카페글 미리보기
예고했던 "냉장고 청소요리" 두 번째 시간 되겄습니다. 거울 속 내 모습도 그렇지마는, 냉동실 열어보면 묵은 생선살들 많으시죠? 어묵을 만들어도 되고 어죽을 만들어도 되지만 오늘은 오보로 만든 걸로 파스타를 함 맹글어볼라합니다. 오보로란 건 일식...
-
고래회충의 오보로 인한...양식업자의 피해... 2015.03.18해당카페글 미리보기
먹거나 생선을 익혀 먹으면 고래 회충 감염을 예방할 수 있다. 부산일보...2015.3.16 (횟집실장의 글) 낚시인들은 맛이 없어서 잘 먹지도 않는 망상어를 어느 낚시인이 낚은후...배를 갈라보니 충이 가득했다 방송은... 발견된 충이 본래 "필로메트리'라는...
-
일식 초밥에 꼭들어가는 오보로 만들기 2009.09.18해당카페글 미리보기
곁들여 내면 됩니다... 완성된 김초밥.... 오보로 만드는 방법 (시중에 파는 오보로는 단맛이 강해서 우리 입맛에는 맞지 않아요...떠서 찜통에 청주뿌린 물을 넣어서 생선이 익도록 쩌줍니다. 2 쩌진 생선살을 면보에 꼭짜서 물기를 없에줍니다. 3 (2)를...
-
한국 들의 오보로 까이는 커제 2016.03.13해당카페글 미리보기
이런말 한적 없음 “이세돌은 인류 바둑기사의 대표 자격이 없다” : 이런말 한적 없음. “엄청나게 역겹고 혐오스럽다. 목에 생선가시가 걸린 것 같은 느낌이다” :목적이 이세돌이 아니라 알파고의 대국을 보고 난뒤 알파고가 강하니 알파고에 대해...
-
해당카페글 미리보기
-
캘리포니아롤 오보로(매장용 세팅) 2005.10.22해당카페글 미리보기
날치알대신 생선 오보로를 고명으로 하여 날치알을 싫어하시는 분을 위해서 만든 메뉴 입니다. *모든 매장용 메뉴는 단체도시락으로 판매가능합니다.(우동류 제외)
-
20207054 전다영 3호 기사 초안 2024.11.21해당카페글 미리보기
우유(유제품)는 허용하지 않는다. 락토-오보(lacto-ovo)는 채소 및 과일, 우유, 계란까지 허용하며 페스코(pesco)는 락토-오보에서 생선까지 허용하는 채식을 말한다. 폴로(pollo)는 채소 및 과일, 우유, 계란, 생선, 닭고기까지 허용하고, 플레시테리언...
-
"65세 넘어 채식만 하다간 사망 위험"...'이것' 같이 즐겨야 2024.10.12해당카페글 미리보기
채식 위주 식사를 하되 가끔 육류나 해산물을 섭취하는 사람) △페스코 채식주의자(육류는 먹지 않지만 생선은 먹는 사람) △락토-오보 채식주의자(유제품과 달걀은 먹는 사람) △비건(육류는 물론 우유와 달걀도 먹지 않는 엄격한 채식주의자) 등 5...