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좋다고??ㅎ 통째로 쪄서 접시에 옮긴 후 찜기는 뜨거울 때 뚜껑 부터 바로 씻으면 설거지도 손 쉽게 끝낼 수 있어요 생선 찜기는 쪄내고 바로 설거지 하는 습관을 들이심 생선 찌는 일도 크게 번거롭지 않고 담백한 맛도 즐기 실 수 있으니 좋은 생선 착한...

40분 찜기에 찌시면 되세요 ㄴ찌면 자동으로 뼈가 튀어나옵니다 (젓가락으로 살짝 들어도 쉽게 제거되요) ㄴ사진 보시다시피 젓가락으로 파내는 곳 바로 위 입니다. 제거해주시는게 좋아요 ​ 손질 갑오징어는 볶음, 탕, 숙회, 여러 요리에 부재료로...

후추 맛술 최소한 넣고 버무려 찹쌀가루 메밀가루 2수저씩 넣어 잘 치대서 한입크기로 동글동글 뭉쳤어요 김오른 찜기에 면보 깔고 생선살이 익도록 쪘습니다 (금방 쪄져요) 시중 어묵과는 차별된 맛으로 전혀 느끼하지 않아 좋으네요 지퍼팩에 4개씩 포장...

중요합니다. 찜기를 사용하지 않을 경우에는 전자레인지에 랩을 씌워 쪄도 됩니다. 매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가하여도 좋습니다. 이연복 셰프의 청증도미 찜 영상: [: 이연복 청증도미 찜] 다양한 레시피 참고: : https:///8winner/223350884665...

어떤 생선 요리에서도 그렇듯, 굴비찜도 비린내가 문제가 될 수 있습니다. 오늘은 비린내 없이 부드럽고 맛있는 보리굴비찜을 만드는 방법을 소개합니다. 필요한 재료 보리굴비 1kg 양파 1개 대파 2대 마늘 5쪽 생강 1조각 고춧가루 1큰술 간장 3큰술...

센불로 20분 정도 쪄줍니다. 20분 후 찜기 뚜껑을 살짝 열고, 조기가 익었는지 확인합니다. 조기가 익었다면 뚜껑을 다시 덮고...팁 조기에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 둔 후 헹궈주면 생선 비린내를 줄일 수 있습니다. 양념장에 매실액을 조금 넣으면...

판매생선입니다. 첫번째 ~~~ 횟감 감성돔(국내산,자연산) 횟감용 감성돔입니다. 5월 1일자로 감성돔 금어기간이 시작되었습니다. 당분간 활어 상태나 선어상태로 볼 수없는 애들이고 제가 수족관에 살려서 보관하고 있는 애들은 이전 물건이라 상관...

다른 생선 보다 일찍 건조하였더니 약간 변색되어 원가 이하로 판매합니다. 시식해 보았고 맛은 이상 없습니다. ⑥농어 - 마리당 7,000원 (택배. 포장비 5,000원 별도) 35cm 전. 후의 크기입니다 ⑦ 장대(=양태) -마리당 8,000원 (택배. 포장비 5,000원...

보통은 찜기에 쪄서 드시지만 꽃게에 물이 직접 닿게 하여 쪘을 때 수분이 달아나지 않아 더욱 촉촉한 꽃게찜으로 드실 수 있습니다. 꽃게무침요리 총출동!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7 흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜...