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꽁치요리 꽁치구이 생선굽는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
꽁치에 간장, 마늘, 생강, 참기름 등을 넣어 양념을 하고 구우면 더욱 풍미가 깊어집니다. 곁들임: 꽁치구이와 함께 상추, 쌈무...등을 곁들여 쌈을 싸 먹으면 더욱 맛있습니다. 소스: 레몬즙이나 폰즈 소스를 뿌려 먹으면 느끼함을 잡고 상큼한 맛을 더할...
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제주 '으뜨미 식당' 우럭튀김 정식 2024.04.22해당카페글 미리보기
갈치튀김을 먹고 싶어 했지만 으뜨미식당에선 생선튀김이란 게 온리 오직 우럭튀김만 있기에 무적권 아니 무조건 우럭튀김을 먹어야 한다. 거제도에서 볼락튀김을 먹었을 때처럼 우럭튀김에 고춧가루를 탄 간장소스와 양파가 따라비오름처럼 잔뜩 얹혀...
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생선 튀김 요리 2024.05.22해당카페글 미리보기
짙게 풍겨져 나온다. 여기에 어울리는 소스까지 함께 곁들인다면 생선요리 세계에서 헤어 나오지 못할지도 모르니 조심하자. 대구단호박튀김 4인분 필수 재료 : 대구포(200g), 단호박(½통) 선택 재료 : 대파 흰 부분(20cm), 붉은고추(1개), 청양고추...
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간장소스 생선튀김 2004.01.17해당카페글 미리보기
병어1마리/소금,후춧가루/청주 약간/녹말가루 2큰술/튀김 기름 적당량/소스(간장 3큰술, 식초, 설탕1큰술, 붉은 고추1개, 다진 마늘 1/2작은술) 1.... 냉장고에 있는 병어나 도미 어떤 생선이든 이용 할 수 있습니다. 우선 비늘을 깨끗하게 긁고 내장을...
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바싹하게 튀겼어요 새우튀김 2023.04.30해당카페글 미리보기
바싹~튀기려고 두번을 튀겼어요 시판 치킨튀김가루 사용 후추만 뿌렸는데 생선 비린맛 없이 고소하고 맛이 좋았어요 밀가루 전분...튀겨요 소스는 :올리브유에 곰취잎 잘게 다져넣구요 파프리랑 간장 마늘 고추가루 식초 설탕 조금 넣었는데 맛좋은 소스가...