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제주 '으뜨미 식당' 우럭튀김 정식 2024.04.22해당카페글 미리보기
갈치튀김을 먹고 싶어 했지만 으뜨미식당에선 생선튀김이란 게 온리 오직 우럭튀김만 있기에 무적권 아니 무조건 우럭튀김을 먹어야 한다. 거제도에서 볼락튀김을 먹었을 때처럼 우럭튀김에 고춧가루를 탄 간장소스와 양파가 따라비오름처럼 잔뜩 얹혀...
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생선 튀김 요리 2024.05.22해당카페글 미리보기
짙게 풍겨져 나온다. 여기에 어울리는 소스까지 함께 곁들인다면 생선요리 세계에서 헤어 나오지 못할지도 모르니 조심하자. 대구단호박튀김 4인분 필수 재료 : 대구포(200g), 단호박(½통) 선택 재료 : 대파 흰 부분(20cm), 붉은고추(1개), 청양고추...
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바싹하게 튀겼어요 새우튀김 2023.04.30해당카페글 미리보기
바싹~튀기려고 두번을 튀겼어요 시판 치킨튀김가루 사용 후추만 뿌렸는데 생선 비린맛 없이 고소하고 맛이 좋았어요 밀가루 전분...튀겨요 소스는 :올리브유에 곰취잎 잘게 다져넣구요 파프리랑 간장 마늘 고추가루 식초 설탕 조금 넣었는데 맛좋은 소스가...
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간장소스 생선튀김 2004.01.17해당카페글 미리보기
병어1마리/소금,후춧가루/청주 약간/녹말가루 2큰술/튀김 기름 적당량/소스(간장 3큰술, 식초, 설탕1큰술, 붉은 고추1개, 다진 마늘 1/2작은술) 1.... 냉장고에 있는 병어나 도미 어떤 생선이든 이용 할 수 있습니다. 우선 비늘을 깨끗하게 긁고 내장을...
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튀김 요리들 (스크롤 주의!) 2023.03.05해당카페글 미리보기
두릅 생선 튀김 완성 부드럽고 맛있음 같은 방법으로 오징어 준비 양파는 빵가루로 준비 오징어 고구마 튀김 완성 추가로 튀길땐...감자 두가지 그러다 본격적으로 한번 4가지 재료로 디핑소스 준비하고 감자는 절반크기로 자르고 5분정도 익혀서 크게...