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환상의 궁합을 자랑하는 메뉴랍니다. . 동태포 생선튀김 냉동 동태포 해동 방법 냉동 동태포는 냉장실에서 하루 정도 해동하거나, 찬물에 30분 정도 담가 해동하는 것이 좋습니다. 급하게 해동해야 할 경우에는 비닐팩에 담아 흐르는 찬물에 살짝 헹궈...

1. 생선이 들어갈 만한 큰 그릇에 종이컵으로 수돗물 5컵을 붓는다 2. 팔팔 끓인 뜨거운 물 2컵을 붓는다 (이러면 약 40도 정도...따라) 이렇게 바닷물과 같은 염수에서 해동하면 수분이 적게 빠져나와 생선이 탱탱하고 또한 비린내도 잡아 준다고 합니다...

구석에 오래 있어서인지 겉면이 말라 보이는 것 같고 비린내도 나는 것 같았어요! ​ 하지만 이렇게 오래된 냉동생선도 갓 사온 듯 해동할 수 있어요. 수돗물 5컵 TV에 소개된 비법으로 방법도 간단해서 좋더라고요. ​ 일단 넓은 볼에 종이컵 기준 수돗물 5컵...

탱탱한 식감을 기대하기 어려워요. 개인적으로 저는 냉동 생선을 전날 꺼내 냉장실에 넣어 주었다가 해동되면 요리해 먹는 편인데요. 나름 냉동 생선 최적의 해동 방법이라 하여 즐겨 사용하는 방법이긴 한데, 문제는 시간이 너무 오래 걸린다는 게 큰...