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빠져나오지 않도록 씨를 품은 상태 그대로 동그랗고 얇게 썰어 준비한다. 간장 소스는 진간장 1컵 반, 식초 150ml, 매실청 150ml, 생수 2컵을 큰 그릇에 붓고 설탕 알갱이가 남지 않도록 고루 섞어 만든다. 인위적인 단맛을 내는 인공 당류 대신 매실청을...

제주도 노지귤 조생귤 1kg 설탕 또는 꿀 2큰술 (기호에 따라 가감) 레몬즙 1큰술 (신맛 보충 및 변색 방지) 얼음 적당량 생수 150ml (진한 농도 조절용) 도구로는 귤을 깨끗이 씻을 체, 귤의 씨를 제거할 도구, 그리고 믹서기나 착즙기가 필요합니다. 만약...

포인트만 지키면 훨씬 맛있는 주스를 만들 수 있습니다. 재료 준비 방울토마토 또는 대추토마토 2컵 (약 400g) 차가운 생수 150ml 얼음 4-5개 레몬즙 1큰술 소금 약간 (아주 조금, 맛을 살려줍니다) 만드는 순서 1. 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거...

없습니다. 우선 가장 중요한 재료 준비부터 살펴보겠습니다. 계란 3개, 순두부 반 봉지(약 150~200g), 다시마 육수 또는 생수 150ml, 새우젓 0.5큰술(또는 참치액), 맛술 1큰술, 다진 파, 당근 약간, 그리고 참기름이 필요합니다. 맛있는 계란찜의 첫 번째...

1모 (약 300g~500g), 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1~2개, 홍고추 1개 (색감용). 육수 또는 수분: 멸치 다시마 육수 150ml (없다면 생수나 쌀뜨물로 대체 가능합니다). 매콤 양념장 재료: 고춧가루 2큰술, 간장 3~4큰술, 설탕 0.5~1큰술, 올리고당 1...

아삭한 식감과 깔끔한 맛이 일품입니다. 재료 계량 시판 냉면 육수 (동치미맛 권장) 1봉지 (약 300~350ml) 물 (생수 또는 정수) 100~150ml (염도 조절용) 오이 1개 다진 마늘 1/3 작은술 (선택 사항) 소금 약간 (오이 절임용) 얼음, 깨소금, 홍고추/청양...

없습니다. 필수 재료: 오이 1개 (200g) 시판 냉면육수 1봉지 (300~350ml, 동치미 또는 평양냉면 육수 선호) 생수 또는 다시마 우린 물 100~150ml 양파 1/4개 (선택) 홍고추 또는 청양고추 약간 (색감 및 칼칼함) 추가 양념 (간 조절용): 식초 1~2큰술...

젓 50g, 다진 마늘 4스푼, 다진 생강 1스푼, 고춧가루 110g, 꿀 2.5스푼(또는 설탕 동량), 통깨. (찹쌀풀: 찹쌀가루 50g, 생수 150ml) 배추 절이기: 배추는 반으로 갈라 소금물에 절인 후 물기를 제거합니다. 무 및 부재료 준비: 무는 3cm 길이로 나박...

꿀은 보습작용이 우수해 건성피부를 촉촉하게 유지시켜준다. [준비물] 녹차 1큰술, 검은콩·들깨 각 30g, 꿀 1작은 술, 생수 150ml [만드는 법] ① 검은콩은 불려서 껍질을 벗기고 들깨는 깨끗이 씻는다. ② 냄비에 생수와 꿀을 넣고 약한 불에서 한번...