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본 요리은 생오리고기의 주물럭용으로 오리 특유의 냄새를 제거하면서 로스 구이용으로 활용하고자 발골된 생오리고기를 미리 숙성하기 위하여 사용되는 양념조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 종래에 있어서도 발골된 생오리고기를 이용하여 로스구이...

조금 냄새도 나고 부담스럽기도 하고....... 그래서 이번에는 생오리로 먹기로 했답니다. 이집은 개업하신지 10년가까이 되는곳...원)을 부탁드렸습니다....... 껍질과 기름을 적당히 제거한 땟갈좋은 오리가 등장하는군요..... 요리 먼저 반판을 올리고...

아우성 생오리 전문점 ’........전번은 627-7989............. 위치는요, 남구 엘지메트로씨티 지나서 용호동 이기대공원 올라가는길에 보시면 용호 사회복지관이 있습니다. 거기 맞은편 골목으로 한블록만 들어가셔서 죄회전 하시면 바로 보입니다...

매실과 해초를 먹여서 오리 특유의 역겨운 냄새를 100% 제거하였구요 오리를 가공 후 24시간 숙성하여 육질의 부드러움을 자랑합니다 또한 기존의 오리고기 전문점처럼 고기만 납품하는것이 아니라 이미 모든 고기는 가공 및 양념이 되어있어서 그냥 조리...

신기하게 냄새가 없어요 생오리랑 같이온 로스용과 훈제 통오리에요 애들이 우리유황오리 훈제를 좋아해요 훈제오리로 만든 요리...맛있구요~~^^ 또 먹고 싶네요~~ 블루베리랑 강황카레로 색을 낸 쌈무에 오리고기,파프리카,무순을 넣고 말아줬어요 노란색...

우선 생오리를 깨끗히 손질합니다. 손질한 오리여도 사진에서처럼 피가 뭉쳐있는 부분을 꼼꼼히 잘 제거해주어야 하거든요~ 그다음 생유황오리를 양파껍질,월계수입,청주를 넣고 팔팔 끓인물에 넣어 불순물을 제거해 주었어요~ 끓을때 넣어서 15분정도 더...

지방을 제거해 그 맛이 담박하면서도 쫄깃쫄깃하다. 한약재를 끓인 물은 버려지지 않고 약재를 넣는 과정을 반복해 사용되는데 이 물이 오래될수록 맛이 좋아진다는 것이 주인 양순애(56)씨의 설명이다. 양씨는 “처음에는 캐러멜로 색을 냈으나 하루만...

군 냄새 가 제거되어 간편히 맛있게 드실수 있는 건강식 입니다 웰빙시대에 살아가는 우리 몸에 좋은 오리고기로 건강 챙겨...고기는 알카리성 식품이라 몸이 산성화되는것을 방지하고 오리고기에 포함된 지방산은 피부미용과 비타민 예방에 좋다고 합니다...

생닭,생오리를 한달가량 급여하면서 시간날때마다 네이버에 강아지생식을 검색해서 공부했어요. 조류만 주면 안된다는 글이 있어서 정육점에서 소고기를 사다 같이 급여했어요. 닭오리만 먹다가 소고기를 주니 피기랑 푸파는 잘먹고 폴로는 조금 거부감을...