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생오리 소금구이가 맛난가게 ' 임형섭 생오리전문점 '..... 2012.08.24해당카페글 미리보기
아시겠지만 여분의 기름만 제거하고 먹을만한 기름은 다 붙어있어요....... 오리가 싱싱해서 냄새 하나도 안나오니 편히 드십시요..... 냄새 맡으면서 고기를 기다리는 시간이 정말 고역인거죠....^^ 고기 좋습니다....언제나 그렇지만....... 적당히...
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오리고기냄새없애는방법 2006.09.26해당카페글 미리보기
본 요리은 생오리고기의 주물럭용으로 오리 특유의 냄새를 제거하면서 로스 구이용으로 활용하고자 발골된 생오리고기를 미리 숙성하기 위하여 사용되는 양념조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 종래에 있어서도 발골된 생오리고기를 이용하여 로스구이...
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생오리 소금구이가 유명한 ` 푸른산장 `...... 2008.12.09해당카페글 미리보기
조금 냄새도 나고 부담스럽기도 하고....... 그래서 이번에는 생오리로 먹기로 했답니다. 이집은 개업하신지 10년가까이 되는곳...원)을 부탁드렸습니다....... 껍질과 기름을 적당히 제거한 땟갈좋은 오리가 등장하는군요..... 요리 먼저 반판을 올리고...
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맛집 / 아우성 생오리(용호동) 2010.08.09해당카페글 미리보기
아우성 생오리 전문점 ’........전번은 627-7989............. 위치는요, 남구 엘지메트로씨티 지나서 용호동 이기대공원 올라가는길에 보시면 용호 사회복지관이 있습니다. 거기 맞은편 골목으로 한블록만 들어가셔서 죄회전 하시면 바로 보입니다...
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오리의 역겨운 냄새와 질긴 맛을 없앤 매실,해초 오리고기 탄생 2004.11.14해당카페글 미리보기
매실과 해초를 먹여서 오리 특유의 역겨운 냄새를 100% 제거하였구요 오리를 가공 후 24시간 숙성하여 육질의 부드러움을 자랑합니다 또한 기존의 오리고기 전문점처럼 고기만 납품하는것이 아니라 이미 모든 고기는 가공 및 양념이 되어있어서 그냥 조리...
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유황오리와 전복이 만났을때~오리 전복탕^^ 2015.01.12해당카페글 미리보기
신기하게 냄새가 없어요 생오리랑 같이온 로스용과 훈제 통오리에요 애들이 우리유황오리 훈제를 좋아해요 훈제오리로 만든 요리...맛있구요~~^^ 또 먹고 싶네요~~ 블루베리랑 강황카레로 색을 낸 쌈무에 오리고기,파프리카,무순을 넣고 말아줬어요 노란색...
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연잎가루,연잎 생유황오리고기,구이밥 2012.07.18해당카페글 미리보기
우선 생오리를 깨끗히 손질합니다. 손질한 오리여도 사진에서처럼 피가 뭉쳐있는 부분을 꼼꼼히 잘 제거해주어야 하거든요~ 그다음 생유황오리를 양파껍질,월계수입,청주를 넣고 팔팔 끓인물에 넣어 불순물을 제거해 주었어요~ 끓을때 넣어서 15분정도 더...
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부산 횐님들 좀 도와주소~~ 2007.09.04해당카페글 미리보기
지방을 제거해 그 맛이 담박하면서도 쫄깃쫄깃하다. 한약재를 끓인 물은 버려지지 않고 약재를 넣는 과정을 반복해 사용되는데 이 물이 오래될수록 맛이 좋아진다는 것이 주인 양순애(56)씨의 설명이다. 양씨는 “처음에는 캐러멜로 색을 냈으나 하루만...
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우리유황오리 1주년 활인이벤트 입니다 2011.10.12해당카페글 미리보기
군 냄새 가 제거되어 간편히 맛있게 드실수 있는 건강식 입니다 웰빙시대에 살아가는 우리 몸에 좋은 오리고기로 건강 챙겨...고기는 알카리성 식품이라 몸이 산성화되는것을 방지하고 오리고기에 포함된 지방산은 피부미용과 비타민 예방에 좋다고 합니다...
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[청림농원]은나노 유황오리 2010.07.07해당카페글 미리보기
오리는 냄새가 거의 없어 어린이들도 잘먹으며 술안주, 손님접대, 효도선물로 손색이 없는 건강 식품입니다. ♣ 훈제는 그냥 드셔도 되고, 끓는 물이나 렌지에 데워서 드시면 그만입니다. ♣ 생오리는 옻오리를 해서 드시면 좋습니다. ♣ 슬라이스는 7...