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오징어 무침은! 미나리를 살짝 데쳐서 만들었습니다. 손질한 미나리는 미나리 밑둥에 1센치 정도 잘라 버리시고, 끓는 물에 소금을 넣은 후에 미나리를 넣어 물에 잠기게 하였다가, 바로 뒤집어서 1~10까지 세어 주신후에 꺼내면 됩니다. (시금치를...

여명의천사님께 구매한 싱싱한 오징어로 만든 무침입니다. 오징어 무침 재료:생오징어 2마리, 쪽파 4대, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개 굵은소금 1t, 고춧가루 2T+1T, 다진마늘 1T, 맛술 1T 생강가루 약간, 액젓 1t, 참기름 1t, 통깨 1T 스티로폼에 담아...

참기름.액젓 넣었습니다 쪽파도 넣었어요 무치면서 간을보니 쫀득하고 맛이좋아서 밥시간이 아닌데도~ 밥을 먹었습니다 3마리 무침이 요만큼 되어요 왼쪽것은 오후에 먹을꺼예요 밥 한그릇 먹고~ 오징어젓도 더 덜어먹었네요~ 생오징어젓이 반찬으로...

그전에 먹을수있는 생오징어무침을 해봤답니다. 오징어젓갈무침하고 맛은 비슷해서 금방 밥반찬으로 사용할수있습니다. 더운 여름 입맛없 을때 칼칼한 이 오징어무침하나면 밥한공기 뚝딱이랍니다. 재료; 생오징어3마리(20cm정도의작은것), 굵은천일염한줌...

생오징어로 무침반찬을 만들었어요.. 매콤 달콤해서 아이들도 좋아하네요.. 재 료 오징어 2마리, 청.홍고추 각 1개씩, 대파 양념장 : 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 맛술 1작은술, 물엿 2큰술, 식초 1작은술, 다진마늘 1큰술, 깨소금, 참기름 오징어는...

입맛 살려주는 생오징어 무침 맛보러 오세요. 먼저 배를 갈라 창자..입..눈을 해체 작업을 했습니다. 껍질을 벗껴 채로 썰어 줍니다. 천일염에 살짝 간을 절여 놓습니다. 간이 잘~베였네요. 씻어서 물기를 빼 줍니다. 청고추.홍고추.풋마늘.마늘.생강 설탕...

오징어가 계속 비쌋는데 요즈음 잘 잡혀서 싸졌네요~ 유진수산 여름택배~ 얼음이 1도 안녹고 오징어는 시원하고 얌전하게 누워어 왔어요~ 싱싱한 오징어 생으로 무쳤습니다 .싱싱합니다~ 얼음물에 담궈서 손질 합니다 .얼음물이여요~ 시원해서 좋았어요...

재료..물 미역 한 다발(천 원어치)a href="http://cafe.daum.net/dwk0865" target="_blank">오징어 몸통만 한 마리 마늘3쪽,a href="http://cafe.daum.net/dwk0865" target="_blank">홍고추 반개,실파 두가닥 (진간장 1큰술,식초 한큰술,참기름 1큰술,설탕...

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