cafe

만들어 파는 식당도 150곳을 훌쩍 넘는다. 베트남, 태국, 인도, 네팔, 인도네시아 음식점이 많은데, 아무래도 현지인들을 상대로 음식을 팔다보니 한국인의 입맛에 맞게 변형시킨 음식이 아니라 현지 스타일 그대로의 음식을 판다. 그래서 아시아나 인도를...

한 곳! 우리는 좋은 숙소를 원하는 게 아니라 최대한 버스 터미널과 가까운 숙소를 원했기 때문에 우리를 데리고 가던 호객꾼을 무시하고 그 호텔로 들어갔다. 샤샤마니에도 라스타 빌리지(자메이칸 빌리지-자메이카 사람들을 라스타라고 부른다), 오래 된...

커피 생원두 분말 2t, 저온 가공한 원두커피 2t 를 넣고 펄펄 끓인다음 작은 불로 약 20분간 끓인다. (체온정도로 식힌후 사용) 2. 커피를 식힌 다음 관장기에 넣는다. 3.관장기의 높이는 60~80cm를 유지한다 4. 카테타(가는 호스)에 소독용 윤활제를 발라...

않은 생원두를 1파운드에 시장가격의 2배인 평균 1.2달러를 주고 사들였으며, 전체 30%를 농민들과 직거래로 구입했다"고 자랑했습니다. 하지만 이런 스타벅스의 자랑거리는 스스로 커피재배농가들을 위해 처음부터 한 일은 아닙니다. 그 과정에는 시민...

Kefa라는 곳에서 시작되어 남부 아라비아(예멘등)에서 처음 경작 된 것으로 알려져있다. 예멘의 양치기-이름이 칼디 Kaldi-가 자기 양들이 나이트간 날라리같이 잠을 안자고 밤새 뛰어노는 것을 보고 그 날 양들이 따먹은 이상한 열매-커피열매-의 효능을...

진 곳에서 보관이 용이하도록 말린다. ◆ 만병을 고치는 야채수프 현미요법 ▲ 야채의 신비 손바닥에 쥐어진 한줌의 흙속에 우리가 생각할 수 없을 정도의 수억 개의 미생물이 살고 있다. 우리 생활에 필요로 사용하고 있는 항생물질, 페니실린 등은 거의...

개천을 파는 데서 은숟갈 한 개가 퉁겨나오자 인부끼리 자기 곡괭이 뿌리로 파냈다고 다투다가 쌈이 일어나 대가리가 터졌다는 이야기, 경상북도에선 어떤 사람이 한 배에 네 쌍동이를 순산했다는 이야기―--- 누구 한 사람의 말이 끝나기만 하면 서로...

커피만 쓰라고 하고 , 어떤곳은 생원두와 섞어쓰라고 하고, 어떤 것이 맞는지 모르겠습니다. 그리고 인터넷구입말고 직접 파는곳을 알수는 없을까요? (관장기구 , 커피 , 젤 , 온도계 등등 기타 관장에 필요한 물품들) 서울이면 어디든 괜찮습니다 먼저...

커피 생원두를 수입해서 가공 후 다시 파는 삼각수출의 영향 때문이다. 또한 제2차 세계 대전 때 인스턴트 커피가 군인들의 보급품에 포함되면서 맥스웰 하우스, 폴저스 같은 거대 커피회사들이 생겨났고 종전 후에도 몇 십 년씩 계속된 세계 경제 슬럼프...