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찰밥을 만들기 전에 후배에게 전화를 걸어서 팥이나 찰밥을 싫어하는 사람이 있는지 물었더니 모두들 좋아한단다. 찰밥에는 미역국이 어울린다. 냉동고에서 조갯살과 홍합을 내어와서 해동을 시키고 멸치 다시를 내어 미역국을 끓였다. ​ 다섯 살 아이가...

삶아서 맛깔나게 버무리고 국을 끓이고 압력솥에 찰밥을 짓고 하여 생일나눔 상차림을 마무리하다 여름이지나 가을은 온데간데...알맞은 계절이다 왜냐하면 불 앞인데도 더위를 모르고 음식만들기에 열정적으로 정성을 쏟았기 때문이다 지구협의회 임원진...

찹쌀을 찰밥처럼 쪄서 안반이나 절구에 담고, 떡메나 공이로 쳐서 두껍고 큼직하게 모양을 만든 뒤 각색 고물을 묻힌 떡이다. 별칭을 '혼인인절미'라고 하는 만큼 혼인 때 많이 만들어 먹는다는 데서 유래된 이름의 떡이다. 특히 연안(延安)지방에서 생산...

보배가 생일에 내려오려는 걸 평일이라 힘들 것 같아 못 오게 하였더니 어버이날과 합쳐 휴가를 내곤 기어이 함께 가족 여행을가자 한다. 작년에 딸아이가 자연휴양림에 함께 가자는 것을 거절한 뒤끝이라 완강히 만류하였으나, 새아기와 함께 추억을...