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미생물의 책 43 효모의 세포가 빵 생지의 안에서 발효한다. 2024.01.23해당카페글 미리보기
남은 재료를 혼합하여 새롭게 발효시키고, 생지를 분할, 성형하여 오픈 된 채로 굽는 것이 중종법이다. 스트레이트법 보다도...먹을 수 없는 것이 전제이기 때문에 갓 구운 것이 아니어도 맛있게 먹을 수 있는 빵을 고심하여 굽고 있는 것이다. 요점 BOX...
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슐스타드 여름 홈카페 기획전 냉동생지, 완제빵 ~45% 할인행사중! 2023.06.27해당카페글 미리보기
cp=1 슐스타드 베이커리 : 네이버쇼핑 스마트스토어 에어프라이어 전용 빵, 갓 구운빵, 홈베이킹, 크로플, 크루아상, 냉동생지 smartstore.naver.com 여시에 자주 올라오던 슐스타드 빵들 지금 할인해! 4만원 이상 구매시 무료배송이라 고민했는데...
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브레밀 스위트 콘치즈빵 990원 (조건무배) 2024.07.04해당카페글 미리보기
콘치즈빵 70퍼할인해서 990원임.. 근데 1인 10개, 1회에 5개만 살수있어 ㅠ 이거 말고도 여기꺼 들어가면 빵 되게 싸게팔더라 생지랑 소세지빵도 원플원하고 카스테라도 싸고 나는 냉동다해놓을 자리도 없을거같아서 배송비들어도 그냥 콘치즈빵만 5...
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삼양사 서브큐, 국내 최초 ‘페이스트리 소금빵’ 냉동생지 출시 2023.05.18해당카페글 미리보기
유통사업 브랜드인 서브큐는 국내 최초로 페이스트리(Pastry) 형태의 소금빵 냉동생지를 출시했다고 18일 밝혔다. 페이스트리 소금빵 냉동생지는 일반 빵 도우로 만든 기존의 소금빵과 달리 여러 겹의 얇은 층과 결이 특징인 페이스트리 형태의 반죽으로...
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냉동생지 세일해요 2024.01.15해당카페글 미리보기
먹을 수 있습니다. 가격이 점점 조금씩 올라 아쉽지만 빵값 비싼데 집에서 구워먹으면 좋더라고요. 크로아상 말고 다른 빵 생지들도 있으니 필요하신 분들 보세용~ 다들 편안한 오후 보내세요~ 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히...
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냉동생지를 찾소 2023.08.18해당카페글 미리보기
트레이더스 갔다가 사먹은 빵인데 맛있어서 생지 사서 구워먹고싶소 마트 계산대 밖에 있는 입점가게고 냉동생지로 굽던데 자꾸 생각나오 이거 사먹으러 가기엔 너무 머오 ㅠ 낮은 원통형인데 페스츄리처럼 결대로 찢어지는 빵이고 매장에서는 안에 생크림...
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크로아상 생지 크로플 만들기 2023.09.12해당카페글 미리보기
아이들 간식으로 버터크로아상 생지를 구입했습니다...만 빵은 제가 정말 좋아해서 샀지요. 실온에서 1시간 해동 3시간 발효시켜줍니다. 발효 시간이 길다보니 끝이 말라가 해동 후 랩으로 살짝 덮어주었더니 덜 마르고 좋았어요. 요만 했던게 요렇게 뚱뚱...
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