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-해초 청각요리- 2010.05.12해당카페글 미리보기
불리셔서 바로 요리해드시면 됩니다 생청각과 말린청각의 요리방법은 같습니다 보관방법만 다릅니다. 생청각은 냉동실, 말린청각은 냉장실입니다.(말린청각도냉동보관하셔도됩니다) - 청각 냉국만드는법- 1.먼저 청각을 위에사진처럼 불립니다 2.만지거나...
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어린이집의 하루일과(얼갈이 무침식단,김장하는방법,시래기(의)효능 시래기 말리는방법,저장무)된장 청국장 고추장 아욱 효능 만드는 방법 2017.12.09해당카페글 미리보기
고르는 법 보관 방법 좋은 야채 만나기 보관 방법 콩나물 줄기가 희고 통통하다 산뜻한 냄새가 난다. 잔뿌리가 적어야 한다. 씻지 않고 봉지에 넣어 야채실에 보관. 끓는 물에 살짝 데쳐서 비닐 팩에 보관하면 좀더 오래 보관 가능. 양송이 색이 뽀얗고 갓...
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김장담그기, 김장하기, 김장김치의 효능, 김치 발효식품, 지역별 김치, 김장의 역사, 김장의 유래 2010.11.13해당카페글 미리보기
숙성보관하기 때문에 맛이 뛰어납니다 한결어린이들의 먹을거리는 친화경 재래식 김장독에 담아 저장고에서 숙성시킵니다. 하나님께 감사를 드립니다. 한결의 어린이들이 올 한해동안 씨뿌리기에서 수확까지 참여하여 체험하며 관찰하고 마지막으로 무우...
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애기나리반(만 2세) 김장준비 김장하기,무말랭이 만들기 2016.11.12해당카페글 미리보기
300g, 생청각 400g 마늘 20통, 생강 4뿌리, 배 5개, 밤채 1컵, 생굴 1.2 ㎏, 젓국 8컵, 새우젓 3컵, 조기젓, 생새우 5컵, 고춧가루 7컵, 실고추 1컵, 소금 호렴 14컵, 소금 재렴 4컵 등이다. 배추김치 담그기 방법은 아래의 순서와 같다. 1.김치를 담그기...
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자유선택 놀이(엄마랑 아이랑) 육아방송 촬영 2015.01.26해당카페글 미리보기
않게 보관하려면 먼저 구덩이를 판다음 땅에 묻어야 되겠죠. 겨울의 땅속은 보온이 잘되고 훈훈해요. 생강을 수확한 한결어린이집 빈 생강 밭자리가 겨울이 다가옴을 알립니다. 한결어린이집에서 김장 양념으로 수확한 생강뿌리와 잎... 생강잎을 이용하여...