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줌님들 혹시 생치즈 먹는법 아시나요ㅠㅠㅠ 2017.10.14해당카페글 미리보기
산소로 임실 다녀왔다가 임실치즈축제 하루전날에 치즈를 사가지고 왔는데요 생치즈를 어떻게 먹는지 모르겠어요ㅜㅜ고기에 구워먹을라고 구워먹는치즈 가져갈 생각이였는데 오빠가 가져갔더라구요;;그래서 생치즈밖에 없는데 고기에 생치즈는 좀 아니겠죠...
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고지방 저탄수화물 다이어터님들을 위해서 제주 올레길 자연치즈(생치즈) 할인 판매 안내드려요^^ 2016.10.24해당카페글 미리보기
순수자연치즈로 성장기 아이들의 영양간식은 물론 남녀노소 구분없이 누구나 드실수 있습니다 **먹는법 잘라서 생으로 그냥 드셔도되고 치즈스틱,콘치즈,샐러드,피자,떡볶이 등등 다양한요리로 즐기실 수 있습니다. 잘라서 크기에 따라 전자렌지에 10~20초...
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치즈의 모든 것에 관하여 (자료) 2016.07.01해당카페글 미리보기
분류한다 생치즈(fresh cheese) 촉촉하고 순한 풍미의 치즈. 우유와 같은 흰빛에 신선하고 부드러운 맛이 난다. 쉽게 상할 수 있어 가급적 빨리 먹는 것이 좋다. 모차렐라, 리코타, 페타 등이 있다. 흰곰팡이 연성 치즈(soft-bloomy rind cheese)흰색 피막...
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본토 맛집 - 카르파초 2009.08.17해당카페글 미리보기
육회이다. 먹는 방법은 소고기에 올리브유와 레몬즙을 뿌린 뒤 기호에 따라 후춧가루나 파르마산 치즈를 첨가해서 먹는다. 레몬즙으로 인해 살짝 시큼함이 감도는 게 입에 착 감기었다. 씹을 것도 없이 설설 녹아들었다. 이야 소고기에 이런 맛도 있었다니...
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감자 예찬론 2009.11.14해당카페글 미리보기
찌거나 삶아서 버터나 소금을 찍어 먹는 것도 좋고 감자에 부족한 단백질과 지방을 보충하면서 맛있게 먹는 방 법은 삶은 감자를 뜨거울 때 으깨어 생치즈를 섞어 동그랗게 빚어도 좋고 그냥 뿌려 먹어도 좋다. - 컬러감자, 고부가가치 기능성 식품산업...
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치즈에 관한 모든 것 - 우연히 발견된 치즈 2014.08.11해당카페글 미리보기
나뉜다. 생치즈는 우유와 거의 비슷한 성분을 갖고 있으며, 응고 후 분리해 낸 것으로 보존처리를 하지 않은 것이다. 질감 차이로 연질, 반연질, 반경질, 경질로 구분된다. 치즈의 질감은 수분의 함량에 영향을 받는데, 치즈 내 곰팡이와 숙성기간과도...
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음식 궁합 2004.12.20해당카페글 미리보기
굴을 먹는 방법은 여러 가지가 있지만 날로 먹을 때가 바다의 신선한 풍미와 담백한 맛을 즐길 수 있어 가장 좋다. 하지만 굴에는 자가 효소가 많이 들어 있어 시간이 지나면 지날수록 탄력이 떨어져 축 늘어지고 쉽게 상해 버리는 단점을 갖고 있다. 특히...
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치즈이야기 2010.09.09해당카페글 미리보기
예외 : 생치즈류는 저온에서 시식) 5.치즈가 만들어 지는 과정 우유로부터 출발하여 제조되는 1000여종의 치즈는 다양한 색깔, 함유성분, 맛, 향기등을 지닌 다. 이는 치즈 제조과정에서 중요한 다섯 단계별 특성에 기인한다. (1)응고과정 : 응유소(凝乳素...
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모든 체질에 유익한 음식 2006.07.13해당카페글 미리보기
생즙으로 먹는 방법이 가장 손쉽고 좋다. 푸른 잎을 깨끗이 씻어 즙을 내어 한번에 한 컵씩 하루 세 차례 공복에 마신다. 특유의 냄새로 마시기 곤란할 때는 사과나 머위등을 함께 넣어서 마신다. 주로 비만증인 사람에게 좋다. 5) 푸른상추 상추는 주로...