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산나물의 맛있는요리법 2014.03.20해당카페글 미리보기
죽순은 볶기도 하고 장아찌로 하기도 한다. 중국요리에서는 해물탕을 비롯하여 여러요리의 재료로 쓰인다. 만드는 방법 : 1. 찬물에서 건진 죽순을 길이로 굵직하게 채친다. 2. 피망도 씨를 빼고 길게 채친다. 3. 오곡조청을 넣고 맛을 들인다음 피망...
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사찰음식이 최고의 웰빙식이다. 2009.04.08해당카페글 미리보기
참기름에 볶기 달군 팬에 표고버섯과 우엉을 넣고 참기름으로 볶는다. 참기름의 고소한 맛과 담백한 재료의 맛이 잘 어우러진다. 3 버섯볶음과 밥 섞기 밥솥 바닥에 표고버섯과 우엉 볶은 것을 넓게 깔고 불려놓은 쌀을 위에 얹는다. 밥물은 평소보다 물을...
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매생이 굴국밥과 꽈리고추 찜 2021.01.15해당카페글 미리보기
웍에 들기름(½T), 다진 마늘(½T), 매생이 볶기 7. 물(2컵/400mL) 붓고 한소끔 끓이기 8. 굴 넣고 국간장(1T)으로 간하기 9...꽈리고추 찜 ] - 주재료 꽈리고추(100g), 생콩가루(2T), 소금(약간) - 양념 재료 양조간장(1...
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코로나 팬데믹형 체험모델/野生地에서 익히는 제철환우식단 2022.01.27해당카페글 미리보기
위한 /생콩가루 북핵실험으로 우려되는 방사능 세슘등을 흡착 배출담당 /도토리가루 풍미를 위한/ 통밀가루로 풀을 쑤어넣고 좋은균우점을 위한 0.2%의 자연식초와 숙성된 김장김치국물 접종 **70~80점 기본식단 볶은현미 누룽지밥 유산균강화 약선김치...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
1 생콩가루0,1저어 풀어 물끓으면 저으며 끓여 식혀 새우젓 설탕 매실청 무 배 양념섞어 통깨 22년9/20일 404회 쪽파장아찌(3개월후시식) 대가리동글동글 알작은것 맛장2 고추가루2 국장2 고추장2 설탕1 대추엿2 육수1컵 파잎1/3정도 잘라내고 파대가리...
