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작두콩은 남녀노소 모두에게 좋은 효능을 보이고 있습니다. 생콩을 먹었을 때 속이 불편한 이유는 무엇일까? ▲ 생콩을 한두 개 먹는 것은 전혀 문제가 없지만 많이 먹으면 메스껍기도하도 구토를 하기도 하고 설사를 하게 되는데, 콩을 물에 불린 후...

제대로 먹는 법 백과사전 연관이미지 청국장이 좋은거 이제는 모두 잘 알고 있습니다만 어떻게 만들어진 것을 어떻게 먹어야 하는지는 잘 모르시는 분들이 많습니다. 우선 우리나라 전통의 청국장 제조 방법을 보면 삶은 콩을 대나무 바구리에 볏짚을 깔고...

모양이 균일하지 않으면 좋지 않은 콩이다. 번거롭더라도 수분을 보호하는 깍지를 벗겨내지 않은 콩을 사는 것이 좋다. 생콩을 얼리면 한 달 동안 보관이 가능하나 끓는 물에 소금 약간을 넣어 익힌다는 느낌보다 아주 살짝 데친 후 급랭하여 보관하면...

당뇨에 좋은 생콩을 먹는 방법 소나무 주걱을 맨들고 소나무 절구통에다 소나무 바가지에다가 불쿼 가지고[불려 가지고] 물도 수돗물 안하고 약수를 떠다가 해 가지고 그걸 나무절구에 뽛아 가지고 쇠가 안 가고 손이 안 가고 돌맹이가 가면 안 돼요. 돌도...