cafe

샷에 이 하프앤하프를 넣은 음료이다. 대한민국에서는 크림빵이나 크림 케이크 등 제과용이라는 인상이 강하지만, 프랑스 요리...넓다. 휘핑크림 or 생크림 휘핑크림과 생크림의 차이는 식물성과 동물성의 차이 및 첨가제에 있다 생크림은 유지방함량 30%...

"생크림과 휘핑크림의 차이가 뭐예요?" 잠깐 한가지 짚고 넘어가야 할 것이 있습니다. 여기서 이야기 하는 생크림은 생크림케익에 얹어 있는 생크림(?)이 아니라 큰 슈퍼나 백화점에서 팔고 있는 생크림 (우유팩같은 곳에 들어있는 액상형태의 생크림)을...

생크림과 휘핑크림의 차이 1. 생크림은 동물성이고 휘핑크림은 식물성이라고 생각하시면 간단합니다. 그런데 요즈음은 일반적으로 모두 생크림이라고 부르죠. 시중에서 판매되는 덴마크산 생크림은 동물성이라고 생각하시면 되구요, 골드라벨 및 설탕이...

1:1 비율로 섞으라고 되어 있는데.. 동네 슈퍼는 생크림이 없고.. 이마트에 가니 생크림 다 팔렸다고.. 휘핑크림도 같은거라고 해서 휘핑크림을 사왔거든요~ 휘핑크림으로 해도 우유와 휘핑크림 1:1 비율로 섞어서 하면 되는건가요? 아웅.. 결혼하고 처음...

생크림과 휘핑크림의 차이를 알고싶어요. 지난주말에 화이트소스스파게티를 만들어먹었는데여~ 마트에서 생크림을사야할지 휘핑크림을 사야할지 고민이되더라구여~ 검색에선 생크림을 사용하시던데 그럼 휘핑크림은 넣으면 안되는건가요? 어떤때 생크림을...

휘핑능력 그러닝까 기포능력이 떨어지면 거품에 힘이 없어 작업하기가 좀 까다로운 편이며 맛은 뛰어납니다. 반대로 휘핑크림은 휘핑능력은 좋지만 맛에서는 많이 떨어지죠. 물론 가격에서도 차이가 있구요, 유통기간등도요. 섞어서 사용하거나 리큐르등을...

휘핑크림은 우유에서 지방성분을 농축한것입니다. 유제품 회사마다 생크림/우유크림/휘핑크림등등 여러 다른 이름으로 출시가...다르다라고 말씀하셨는데 이또한 제조업체마다 차이가 나는것 뿐입니다. 또 어느 분은 식물성 과 동물성의 차이라고 했는데...

휘핑크림)을 구하시는 곳은 동네슈퍼나 마트,그리고 방산시장일 겁니다. 그런데 거기서 파는 크림들은 휘핑크림 혹은 생크림 이라는 이름을 달고 있어 두 차이가 뭔지,다른 제품인지 많이들 헷갈려 하십니다. <생크림시장에서 자주 볼 수 있는 대표적인 애...

생크림 휘핑크림 차이는 유지방 성분에 있습니다. 생크림은 유지방 성분이 높은 (91-100%) fresh milk cream 을 말하는 것입니다. 휘핑크림은 거품기로 쳐서 거품을 만들어 장식용으로 쓰이는 크림을 말합니다. 휘핑크림은 동물성과 식물성으로 구분되구요...