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동태탕 끓이는 법 & 동태찌개 레시피 상세 가이드: 1. 재료 준비: 필수 재료: 동태: 1마리 (냉동 동태는 해동 후 사용) 무: 1/4개 (약 200g) 콩나물: 1줌 (약 100g) 두부: 1/2모 (약 150g) 대파: 1대 청양고추: 2개 (취향에 따라) 다진 마늘: 1큰술 생강...

시원하고 칼칼한 동태찌개 맛있게 끓이는 방법 동태는 바로 잡은 명태(=생태라고도 함)를 얼려서 저장한 것을 말하며 생태보다 값이 저렴하므로 겨울철 국민 밥상에 자주 오르는 생선입니다. 그래서 오늘은 단백질, 필수 아미노산이 풍부해 감기 예방, 간...

생태찌개 만들기 (4인분) [재료] 생태 2마리, 쇠고기 약간, 보리새우 15마리, 고추장, 고추가루, 국간장, 소금, 어슷썬 생강 세쪽 , 마늘 다진 것 1큰술, 애호박 1개, 무우 작은 것 1개, 양파 1개, 파 1뿌리, 풋고추 7개, 두부 1/2모, 당근 0.5개, 쑥갓...

울 신랑 더운데서 일하다 집에오면 고생했으니까 시원하게 생태찌개 끓여서 밥하구 소주한잔 하라구 할라구 하는뎅. 고수님들 생태찌개 맛있게 끓이는 방법좀 전수해주세요. 즐거운 저녁시간 보내시구 저녁도 맛있게 드시구요..

않아도 맛있게 육수를 끓일수 있습니다 ~) 2. 오늘은 냉동대구 900g을 준비했습니다. 지느러미 가위로 제거하고 잘 씻어 준비...준비하시면 국물맛이 한층 개운합니다. 3. 생선찌개에 들어가는 만능양념장 비법입니다. 준비한 멸치다시마육수중 5T를...

소금으로 간을 맞춘다. ☞ 콩나물을 끓일 때는 냄비 뚜껑을 닫고 끓여야, 콩 익는 비린내가 나지 않는다. ★ 생태찌개 ★ 재료 : 생태2마리, 애호박`양파 1/2개씩, 두부1/2모, 풋고추`홍고추 2개씩, 무1/6개, 미나리70g, 쑥갓4줄기, 실파4줄기, 다진마늘1...

어떻게 맛있게 만들까 궁금하기만 했다. 선생님께서는 맛있는 생태찌개를 만드는 데 가장 중요한 것은 재료를 넣는 순서라고 했다. 생선은 손질한 후 국물이 끓은 후 넣어야 생선이 부서지지 않는다고 한다. 처음부터 물과 함께 넣어 끓이면 단백질이 응고...

찌게 맛있게 끓이는 방법 .. 추운날 먹는 동태찌개 동태 한마리, 무우 반개, 고추가루 한술반, 참기름 두술, 양파 1개, 청양고추 3개, 두부 한모, 애호박 반개, 다진마늘, 소금간, 대파 3뿌리, 창문열면 흰눈이 펄펄~~ 뜨끈한 아랫목에 파뭍어 놓았던 밥...

찌게 맛있게 끓이는 방법 .. 추운날 먹는 동태찌개 동태 한마리, 무우 반개, 고추가루 한술반, 참기름 두술, 양파 1개, 청양고추 3개, 두부 한모, 애호박 반개, 다진마늘, 소금간, 대파 3뿌리, 맛깔나게 끓여놓은 동태찌게가 나올때면 공연히 콧잔등이...