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집에 들어서면 따숩게 마실 인삼,대추,배,영지버섯을 넣어 곰솥에 올려놓고 국물 맛이 시원한 생태탕을 끓이기 시작하였습니다. ※ 시원한 생태탕 끓이는 법 ▶ 재료 : 생태 1마리, 육수 3컵 정도, 콩나물 한 줌, 양파 1/2개, 무, 대파, 청양초 약간...

끓여서 먹을 수 있도록 깨끗히 씻어서 포장을 해 둡니다. 생태탕에 들어 갈 무, 콩나물도 함께 샀습니다. ※ 시원한 생태탕 끓이는 법 ▶ 재료 : 생태 1마리, 육수 3컵 정도, 콩나물 한 줌, 양파 1/2개, 무, 대파, 청양초 약간 고춧가루 2숟가락, 멸치액젓...

넣코 썰은 무를 넣어 끓여줍니다. 소금을 적당량(우리는 4인분이니 소금을 어른수저로 한수저 넣었습니다~~) 대구탕이나 생태탕이나 모든 해물이 굵은소금(천일염)을 넣어야 시원한맛이 납니다~~ 씻어놓은 미더덕만 투하~~ 물이 끓을 동안 미나리를 씻어...

[생대구탕/생대구매운탕/생태탕/생태찌개/생태 매운탕/끓이는법/레시피/끓이기/만드는법/만들기/만드는방법] 시원한 국물 맛이 일품인 생태 매운탕 만드는 법 by 미상유 오늘 소개 할 요리는 제철 생선을 활용한 매운탕 입니다. 바로 11월 말 부터 3월까지...