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생태탕과 과메기 2016.12.10해당카페글 미리보기
시원한 생태탕 끓이는 법 ▶ 재료 : 생태 1마리, 육수 3컵 정도, 콩나물 한 줌, 양파 1/2개, 무, 대파, 청양초 약간 고춧가루 2숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 다시마,표고버섯,무,양파,대파, 멸치를 넣어 천연다시물을 만듭니다...
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우렁각시의 생태탕 2005.12.23해당카페글 미리보기
오늘 점심은 혼자라도 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다. 우렁각시 때문입니다. 교회 문을 열고 들어서니 아주 맛있는 냄새가...어찌 오셨을까? 우렁각시이길래 발 디디지 않고 눈길 헤쳐 왔을 거야 어디서 배웠을까? 생태 탕 끓이는 법 눈 한 송이의 사랑...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
없겠죠? 맛있게 먹으면서 아픈 위도 달래는 처방 요리를 배워 보세요. 증상에 맞게 만들어 먹으면 속도 편안하고 입맛도 당긴답니다. 양배추참기름나물 감자마가린구이 애호박채율무죽 파래가루나물 연근샐러드 감자양배추전 당근소스두부회 대추찹쌀가루...
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부산의 맛집2편 2007.09.11해당카페글 미리보기
초밥을 맛있게 달라고 주문하라고 한다. 부산초밥 신정철 조리사는 “초밥의 달인들은 이런 미식가들을 알아서 모시는 법”이라고 말한다. 초밥에서도 최고로 치는 참치의 뱃살(도로)을 맛보기로 먹을 수 있다. 시원하고 담백한 국물 맛으로 인기를 끄는...
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생태탕 끓이는법 2005.12.06해당카페글 미리보기
국물이 깨끗해지면 소금으로 간을 맞춰 담아내면 된단다. 레몬쪽을 넣고 생태를 찍어 먹을 와사비 간장을 함께 곁들여 내렴. 맛있게 만들려면 1 청주를 넣어봐 맑은탕 국물에 시원한 맛을 더해주는 것이 바로 청주란다. 생태를 끓일 때 2~3숟가락 넣어주면...