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오늘은 특별활동으로 생태수업을 했어요 실제 무와 배추를 탐색해보고 화단에서 직접 뽑아보기도 했어요

그물로 잡은 명태 5. 조태 : 낚시로 잡은 명태 6. 원양태 : 원양어선에서 잡은 명태 7. 지방태 : 근해에서 잡은 명태 8. 강태(江太): 강원도에서 나는 명태 9. 노가리 : 새끼명태 10. 생태 : 갓 잡은 명태 11. 동태(凍太): 얼린 명태 12. 북어(건태=乾太...

명태야 명태야 명총 김 규 봉(김 요셉) 차가운 대양에 자유로히 살아온 이 녀석은 명태 생태 동태 황태 이름도 많고 사랑을 많이 받아서 인지 먹거리로써의 쓰임새도 다양하다 특히 말린 건포는 오랜 세월 동안 우리의 제사상에 빠져서는 안 되는 재물...

라는 관용구가 쓰일 정도로 동태는 우리에게 친숙한 먹거리였습니다. 이런 동태에 대립하는, 즉 얼리지 않은 것이 ‘생태’입니다. 명태를 장기 보관하는 방법으로는 얼리는 것보다 말리는 방식이 더 널리 쓰였습니다. ‘북어’가 대표적 사례이지요. 북어...

다양한 형태의 명태를 꾸준히 먹으면 근육을 지키면서 체중을 조절하는 데 도움이 된다. [사진=클립아트코리아] 요즘 명태가 제철이다. 북엇국, 생태찌개, 황태구이 등이 생각나는 계절이다. 단백질이 많고 음식으로 꼭 섭취해야 하는 필수 아미노산이...

2. 섭취정보 · 섭취방법 : 명태는 매운탕이나 알을 이용하여 알탕을 끓이는 데 이용한다. · 궁합음식정보 : 생태매운탕 (명태에는 단백질과 칼슘, 인, 비타민 A 등과 메티오닌과 나이아신의 필수아미노산이 높아 무와 같이 매운탕으로 조리하면 맛도...

https://cafe.daum.net/RKBO 명태: 본명 동태: 얼린 명태 생태: 살아있는 명태 황태: 황태덕장에서 3개월간 얼렸다 녺였다한 면태 먹태 : 황태덕장에서 3개월보다 부족한 명태 북어 : 바짝말린 명태 코다리 : 덜말린 명태 노가리 : 명태 새끼 조또마태...

뇌 건강: 트립토판 성분이 풍부하여 스트레스 해소와 기분 개선에 도움을 줍니다. sgssan.idkorea.biz 명태 효능 명태의 종류와 특징 명태는 건조 방법에 따라 다양한 이름으로 불립니다. 북어: 생태를 햇볕에 말린 것으로, 단백질 함량이 높고 쫄깃한...

명태(明太)라 하는 것이 좋겠다고 했다.” 생선 중에 명태처럼 다양하고 재미난 이름을 많이 가진 것도 없다. 신선한 명태는 선태나 생태, 잡자마자 얼린 동태, 반쯤 말린 코다리, 바짝 말린 명태는 북어나 황태라고 한다. 말리다 땅에 떨어진 낙태, 봄에...