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한국인 90%가 모르는 명태 이름 총정리 동태? 생태? 코다리? 북어? 다 같은 생선인데 이름이 무려 36개인 명태! 어떻게 구별하는 걸까요? 애주가들을 위한 먹태와 노가리 구분하기와 같이 가공법이나 잡는 시기 등에 따라 다른 이유를 소개합니다! #최지식

오늘은 특별활동으로 생태수업을 했어요 실제 무와 배추를 탐색해보고 화단에서 직접 뽑아보기도 했어요

그물로 잡은 명태 5. 조태 : 낚시로 잡은 명태 6. 원양태 : 원양어선에서 잡은 명태 7. 지방태 : 근해에서 잡은 명태 8. 강태(江太): 강원도에서 나는 명태 9. 노가리 : 새끼명태 10. 생태 : 갓 잡은 명태 11. 동태(凍太): 얼린 명태 12. 북어(건태=乾太...

명태야 명태야 명총 김 규 봉(김 요셉) 차가운 대양에 자유로히 살아온 이 녀석은 명태 생태 동태 황태 이름도 많고 사랑을 많이 받아서 인지 먹거리로써의 쓰임새도 다양하다 특히 말린 건포는 오랜 세월 동안 우리의 제사상에 빠져서는 안 되는 재물...

라는 관용구가 쓰일 정도로 동태는 우리에게 친숙한 먹거리였습니다. 이런 동태에 대립하는, 즉 얼리지 않은 것이 ‘생태’입니다. 명태를 장기 보관하는 방법으로는 얼리는 것보다 말리는 방식이 더 널리 쓰였습니다. ‘북어’가 대표적 사례이지요. 북어...

다양한 형태의 명태를 꾸준히 먹으면 근육을 지키면서 체중을 조절하는 데 도움이 된다. [사진=클립아트코리아] 요즘 명태가 제철이다. 북엇국, 생태찌개, 황태구이 등이 생각나는 계절이다. 단백질이 많고 음식으로 꼭 섭취해야 하는 필수 아미노산이...

2. 섭취정보 · 섭취방법 : 명태는 매운탕이나 알을 이용하여 알탕을 끓이는 데 이용한다. · 궁합음식정보 : 생태매운탕 (명태에는 단백질과 칼슘, 인, 비타민 A 등과 메티오닌과 나이아신의 필수아미노산이 높아 무와 같이 매운탕으로 조리하면 맛도...

https://cafe.daum.net/RKBO 명태: 본명 동태: 얼린 명태 생태: 살아있는 명태 황태: 황태덕장에서 3개월간 얼렸다 녺였다한 면태 먹태 : 황태덕장에서 3개월보다 부족한 명태 북어 : 바짝말린 명태 코다리 : 덜말린 명태 노가리 : 명태 새끼 조또마태...

뇌 건강: 트립토판 성분이 풍부하여 스트레스 해소와 기분 개선에 도움을 줍니다. sgssan.idkorea.biz 명태 효능 명태의 종류와 특징 명태는 건조 방법에 따라 다양한 이름으로 불립니다. 북어: 생태를 햇볕에 말린 것으로, 단백질 함량이 높고 쫄깃한...