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국민 생선 명태의 다양한 이름에 대한 소고 2026.01.04해당카페글 미리보기
명태가 안 잡히고 있으나 북한에서는 함경도 연안에서 조금씩 어획하는 것으로 알려 지고 있습니다. 이러한 국민 생선 명태는 동태, 생태, 황태, 북어, 코다리, 노가리 등으로 그 상태에 따라서 명칭이 불려지고 있는데 바다에서 잡힌 물고기가 유통과...
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송파구 #신천생태찌게 2026.02.13해당카페글 미리보기
#신천생태찌게 서울 송파구 올림픽로8길 32 대양빌딩 1층 #백반기행맛집 #방송탄집 #또간집 매운게 땡겨서 생선찜 먹으러 신천생태로 역시 맛있네요 냄비밥도 고슬고슬 맛나고 누룽지도 구수하고 맛있는 음식먹고 힐링하고 왔어요 최애 단골 5위안에 있는...
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"신선해 보여서 그냥 먹었는데"...횟집 사장님도 꺼려하는 기생충 넘치는 의외의 생선 '1위' 2025.12.17해당카페글 미리보기
절대 먹지마세요, 27년차 횟집 사장님도 안먹습니다. 생선회는 신선한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 하지만 모든 생선이 회로 안전한 것은 아닙니다. 일부 생선은 바다 환경과 생태 특성상 기생충의 숙주가 되기 쉽 v.daum.net
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화명 생태 기행 2026.08.18해당카페글 미리보기
사 박스에 들고 국밥집에서 소머리국밥으로 점심을 때웠다. 식당에서 나와 상어 내장을 삶아 파는 두치가 보여 한 팩 샀다. 생선 골목에서 신선도가 좋아 보인 갈치와 돔과 함께 오징어도 샀다. 반나절 생태 기행에서 화명 습지 가시연을 봤고 구포 장터...
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부산에서는 생태 동태에 대한 기억보다 '코다리찜' 종류를 많이 먹은 기억! 2026.09.04해당카페글 미리보기
음식 기억으로는 오히려 ‘코다리찜’이 더 익숙했을 가능성이 있습니다. 부산은 바닷가 도시이지만, 그렇다고 명태를 반드시 생태·동태 상태로만 많이 먹었던 것은 아닙니다. 명태는 동해에서 잡힌 뒤 전국으로 유통되는 생선이고, 부산에서도 건조...
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연꽃 향기 따라 갯벌과 염전을 달리다. "시흥 연꽃테마파크, 소래습지생태공원" 2026.08.17해당카페글 미리보기
있었다. 시간이 많이 흘렀고 날씨도 너무 더웠다. 소래습지생태공원을 제대로 돌아보지 못한 것이 못내 아쉬웠지만, 다음을 기약...회였다. 민어는 예로부터 여름철 보양식으로도 사랑받아온 생선이라 그런지 살이 쫄깃하면서도 부드럽고 담백했다. 더구나...
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밀양댐 생태공원캠 2026.05.31해당카페글 미리보기
싱그러운 오월의 끝자락 깨끗하고 한적한 밀양 생태공원은 전세낸듯 우리들 독차지 감사한 마음에 조용히 뒷처리도 깔끔하게~ 다...완두콩 갖은 야채 가을양의 맛이깊은 카레 정아의 생선구이 월이님의 석박지와 빵 운강님의 한보따리 군것질거리와 수박...
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숲놀이(6/3주; 시장나들이,생태목공놀이,이야기할머니,윷놀이, 작은농부(감자캐기. 물주기)단오놀이(부채,쑥주머니 등)) 2026.06.20해당카페글 미리보기
칼치,고등어 등 다양한 생선도 보고 다양한 식물들도 봅니다. 특히 벌레잡는 식충 식물을 보고 아이들이 신기해하며 이야기꽃을...응원까지 보태지며 열심히 달리고 달리는 아이들 얼굴에 미소가 가득합니다 산들샘과 함께하는 생태목공놀이. 모래주머니를...
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생태마을 2026.08.01해당카페글 미리보기
더 끊어서 줍니다 주인장이 무척 친절하고 써비스도 주시고 장사를 참 잘하니 손님도 가득하고 식당 분위기도 좋네요 휴일날 동생부부와 함께 쏴주 한잔 하네요 생선도 싱싱하고 써비스도 좋고 맛도 짱 입니다 정말 아구찜 맛나게 잘 먹었답니다 최곱니다
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생태국 끓여주니 잘먹네요 2026.05.14해당카페글 미리보기
애들이 생선 물에 들어가있는 탕종류 안먹는데 생태 지느러미 가위로 깨끗히 잘라내고 보기 지저분한 부분 다 잘라내고 몸통 부분만 넣고 끓였거든요 육수 낼때는 대가리까지 넣고 끓이고 건져내 버렸어요 두부 작게 썰고 고춧가루 청양고추 대파 다진마늘...