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토란대 손질법과 토란대 말리기 방법 2024.10.26해당카페글 미리보기
활용법 나물: 데쳐서 간장, 마늘, 참기름 등으로 조물조물 무쳐 먹습니다. 국: 콩나물국, 된장찌개 등 다양한 국에 넣어...볶음: 고추장이나 된장으로 볶아 먹습니다. 주의사항: 토란대에는 칼슘, 철분, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하지만, 옥살산...
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생토란대 삶기 삶는법 독성제거 토란대우리기 생토란대 냉동 보관법 2024.10.24해당카페글 미리보기
생토란대 삶는 법: 독성 제거, 손질, 냉동 보관까지 완벽 가이드! 1. 생토란대 소개 및 독성 duriban.net 생토란대 생토란대는 우리나라 전통 채소로, 봄철에 즐겨 먹는 산초나물의 일종입니다. 칼슘, 비타민, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다...
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햇토란대볶음 생토란대볶음 2021.09.15해당카페글 미리보기
때문에 손질을 잘해야 됩니다 일단 손에 식초로 도포한다음 손을 대거나 안전하게 장갑류를 쓰는것이 좋아요 왜냐면 손에 토란독...살아야 할 정도로 가렵고 따가워요 껍질을 벗긴 토란대는 살짝 데쳐서 한입 씹어본다음 아리면 물에 여러번 담그어 독을...
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[지극히 味적인 시장-115]-[경북 청송 오일장(4,9)]-[2023. 9. 22. 금. 경향신문 기사] 2023.11.07해당카페글 미리보기
요리법·손맛 달라 [고르는 재미] ■ 인구 적어 아담한 규모의 오일장 신고배·황금배는 보기만 해도 군침 ■ 잠시 들른 영주장...많이 물어보는 것이 토란대 가격. 흥정이 끝나면 작두로 토란대를 적당한 크기로 자른다. 자른 토란대는 며칠 말린 다음...
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간단하고 맛있는 가을찬 24, 토란대나물~ 2016.11.08해당카페글 미리보기
손질법은 겉껍질을 작은과도로 벗겨내고 도라지 쪼개듯 길쭉하게 (먹기좋은 두께로) 썰어내면 됩니다. 이때! 맨손으로 하면 검은빛깔이 물드니, 면장갑 또는 비닐장갑을 끼고 손질하면 될듯합니다. (앗! 토란은요 토종토란은 동글동글 아담하게 생겼습니다...